Un precio de la leche de 54 céntimos de euro por litro en enero, 53 céntimos en febrero y 52 céntimos en marzo. Se trata del acuerdo sobre el precio de la leche alcanzado anoche en la mesa en torno a la cual el Ministerio de Agricultura reunió a las asociaciones que representan a toda la cadena láctea, desde los ganaderos hasta la industria transformadora. El acuerdo prevé también un programa de ayuda a la internacionalización y el desarrollo de un mecanismo para evitar superar su media de producción.
La reunión entre las partes se hizo necesaria tras el desplome del precio spot de la leche, que cayó de 68,3 centavos por litro en julio a 47,9 centavos en noviembre. Esta caída libre se debe al aumento de la producción de leche en otros países europeos, especialmente en Alemania, Francia y los Países Bajos. Pero lo que más preocupaba a los agricultores era el temor de que a partir de enero el 10% de los contratos de suministro cancelados finalmente no fueran renovados, precisamente a causa de este exceso de leche en el mercado. La CIA de los agricultores italianos ha definido la leche expulsada como una “verdadera bomba de tiempo” para las empresas: sólo en Lombardía, una de las regiones italianas más importantes para la producción de leche, se estima que hasta 5.000 quintales de producto ya no tienen destino.
Sin embargo, tras el acuerdo alcanzado anoche, las primeras reacciones de los agricultores fueron de satisfacción: “La conclusión de un acuerdo sobre el precio – escribe Coldiretti en una nota – es esencial para dar perspectivas a los establos y alcanzar el objetivo de no dejar ni un litro de leche en el suelo, después de las incertidumbres de las últimas semanas que amenazaban con comprometer el futuro de un sector clave del Made in Italy en la mesa”.
Al final de la reunión de ayer, el Ministerio de Agricultura también aclaró que garantizará su apoyo a la cadena de suministro “a través de múltiples medidas, como la prohibición de entrada a los pobres, con campañas de comunicación específicas, pero sobre todo apoyando a las empresas en el incesante trabajo de internacionalización y promoción de los productos lácteos en Italia y en el extranjero”.
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