Baviera quiere liberar el sectorAperitivos y ofertas: comienza la Semana Verde en Berlín
16 de enero de 2026, 16.13 horas Reloj
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El sector agrícola le invita a Berlín. Al Primer Ministro MV Schwesig le gustaría que al inicio de la Semana Verde se prestara más atención a la seguridad del suministro. Mientras tanto, cientos de miles esperan ofertas de 1.600 expositores de 50 países.
Croissant de pistacho, spritz de arándanos o gofres de patata y terneros en el pabellón de animales: en la feria gastronómica de la Semana Verde de Berlín los visitantes podrán degustar especialidades y aprender sobre alimentación y agricultura hasta el 25 de enero. Durante la tradicional visita, el ministro federal de Agricultura, Alois Rainer, afirmó que la feria es “una receta para el éxito” como escaparate del sector. Se trata también de demostrar que no existe contradicción entre las regiones rurales y urbanas.
En la 90.ª edición de la Semana Verde se presentarán en los pabellones bajo la torre de radio alrededor de 1.600 expositores de 50 países. Los organizadores esperan 325.000 visitantes. Después de que el año pasado debido a la epidemia de fiebre aftosa en Alemania sólo hubiera chupetes en el recinto de los animales, ahora han regresado las vacas, los caballos y las ovejas. La feria celebra su centenario.
Los temas de este año incluyen los precios de los alimentos y la seguridad alimentaria en tiempos de tensión internacional. Rainer afirmó que es importante lograr que la seguridad alimentaria sea sostenible y resiliente. El alcalde de Berlín, Kai Wegner, afirmó que una alimentación buena y saludable también desempeña un papel importante en la gran ciudad y en toda Alemania.
La visita inaugural comenzó en el pabellón de Mecklemburgo-Pomerania Occidental, país socio de la Semana Verde de este año. La Primera Ministra Manuela Schwesig afirmó: “Hablamos mucho de seguridad, seguridad exterior y seguridad interior, pero la seguridad del suministro de alimentos es igualmente importante”. La industria agroalimentaria alemana representa 250.000 empresas, 1,6 millones de empleados y una facturación anual de 500.000 millones de euros.
La presidenta del Ministerio de Agricultura, la jefa del departamento bávaro, Michaela Kaniber, pidió ayuda para el sector dadas las difíciles condiciones que enfrentan los agricultores. Es importante “liberar” a los agricultores. La soberanía alimentaria es la “máxima prioridad del momento”, advirtió el político del CSU en vista de los conflictos comerciales y las frágiles cadenas de suministro.
Mañana sábado, varios miles de personas en Berlín querrán volver a salir a la calle en la feria para exigir una agricultura respetuosa con el medio ambiente y los animales. En la manifestación bajo el lema “¡Estamos hartos!” pidió una alianza de alrededor de 60 iniciativas. Acusan al gobierno federal rossoneri de dar pasos atrás en la política agrícola. Bajo el título “Racionalización de la burocracia”, el hacha se dirige al medio ambiente y la protección de los animales. Además de la feria, se espera que representantes de los gobiernos de unos 60 países asistan a la conferencia internacional de ministros de agricultura, cuyo anfitrión será el ministro Rainer. La cuestión central es el acceso global al agua potable.
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