Murió en los últimos días. Roberto Citterio“el posadero milanés más famoso del mundo”. La ciudad ha perdido un personaje verdaderamente extraordinario, que encarnaba mejor la tradición milanesa a través de la actividad deOstería “Alla Grande”en el corazón de Baggio. Cocina típica de la zona, precios populares y un ambiente difícil de describir si nunca lo has vivido en persona. En ningún otro lugar esto es posible sentirse como en casa entre objetos modernos, chistes deslumbrantes y canciones milanesas, a menudo acompañadas de Enzo Iacchetti en la guitarra.
Otro habitual es Alberto Constituirquien reveló cómo Roberto, consciente de su salud, organizó una cena de despedida con amigos. Lamentablemente no pudo hacerlo, pero ya había preparado el texto de la invitación, que comenzaba con “Antes de la muerte…” y terminaba con una certeza: “Dada la edad de la mayoría de los presentes, sin embargo nos volveremos a ver pronto“.
Un clima entre mis amigos Y Nos amábamos tantocuyo carácter único también había fascinado Ornella Vanonila cantante israelí Noa y varias estrellas de La Scala, a quienes les encantó llegar al final de Via Forze Armate, en lo profundo del Baggio, por el placer de cenar con el hombre que se define como un “anarquista conservador”… obviamente esperando que estuviera de buen humor, porque alternaba una convivencia desbordante con un carácter bastante brusco.
el de Equipaje era su hábitat ideal, porque el barrio es el mismo sui generisOrgullosamente identificado con una comunidad local que recuerda los días en que era un municipio separado de Milán. Pero “Alla Grande” sólo estaba en las Fuerzas Armadas desde 2001, mientras que su actividad comenzó en 1982. Primero en Ludovico il Moro, al lado de una residencia de modelos, luego en Porta Genova, donde el lugar, sin embargo, era demasiado “chic” para el ambiente de moda. Nanni Svampa que allí respiramos.
Baggio lo adoptó por sus méritos objetivos, representando una especie de Renacimiento: no podría haber un lugar más apropiado para albergar esta taberna tradicional con la que siempre había soñado Roberto “Lo Smilzo”, incluso cuando tenía otros mil trabajos diferentes.
La buena noticia es que “Impresionante” no se cierra: como seguramente hubieran querido su fundador, su esposa Elena y su hija María Giulia ellos continuaran esta increíble historia. Una historia que en mi opinión merece un reconocimiento oficial por el Ayuntamiento de Milán: nunca como hoy, una ciudad a menudo criticada por su falta de inclusión y, hoy en día, rodeada de torbellino Los medios olímpicos harían bien en recordar a quienes protegieron y transmitieron sus mejores tradiciones.
No sólo por la amistad que me unía a él, propuse al municipio de Milán concederle una Ambrogino a la memoria. La de Smilzo, por supuesto, pero sobre todo la de una ciudad que nunca debe olvidar sus raíces y su identidad.
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