Fontanellato, 14 de noviembre (askanews) – Casalasco mira hacia el futuro y pretende desarrollar el sector agroalimentario Made in Italy con el nuevo Centro de Innovación inaugurado en la sede de Fontanellato, en la provincia de Parma. Para el grupo líder en el sector integrado del tomate, aquí tenemos un nuevo centro de excelencia dedicado a la investigación, el desarrollo y la innovación sostenible.
El anfitrión Costantino Vaia, director general de Casalasco, dio la bienvenida a los invitados al nuevo edificio de estilo contemporáneo, con aproximadamente 1.000 metros cuadrados de laboratorio, cocina experimental, sala de degustación y un moderno auditorio: “La innovación siempre ha sido uno de los motores fundamentales del desarrollo de Casalasco, desde una pequeña cooperativa hasta la primera cadena de suministro en el procesamiento de tomates industriales a nivel nacional y una de las primeras a nivel internacional”.
Para este importante y estratégico paso, también fue invitado a Casalasco Adolfo Urso, Ministro de Comercio y Made in Italy: “Nos encontramos en un centro de innovación e investigación que, espero, se convertirá en un ejemplo y un modelo a seguir del Made in Italy, de la excelencia italiana, de la calidad y de nuestra capacidad, reconocida por todos, de centrarnos en la innovación, que es la verdadera fuerza de la competitividad global”.
Para una nueva etapa del Grupo Casalasco, que también podrá contar con el apoyo del Fondo Estratégico Italiano, representado por el director general de FSI, Maurizio Tamagnini, que piensa en grande: “Queremos hacer una inversión que pueda ayudar a las empresas a crecer y que sea también un símbolo para otras cadenas de suministro del sector alimentario. Para que estas empresas, grandes para Italia, medianas para Europa y pequeñas para el mundo, se conviertan en medianas grandes para Europa y el mundo”.
Calidad y sostenibilidad desde la cadena de suministro hasta el Centro de Innovación, que se abre al arte también gracias a los archivos sensoriales y a un cartel mural creado por la artista Marianna Tomaselli, así como al parque en el espacio exterior, diseñado para promover las relaciones y el bienestar.
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