Desde los pasillos de los supermercados hasta los escaparates de los grandes pasteleros, la tarta casera está regresando inesperadamente. Eclipsados durante mucho tiempo por creaciones ultratécnicas, los pasteles marmolados y otros pasteles blandos recuperan una vez más su sencillez. Motivados por la búsqueda de autenticidad y confort, estos pasteles atraen a todas las generaciones.
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