Tomar el control de la granja o marcharse y construir una vida fuera de la agricultura: esa es la cuestión que preocupa a muchos herederos de la granja. A menudo es una decisión difícil entre tradición y futuro.
02/02/2026 | 10:05 minutos
La jornada laboral de Sophia comienza temprano en la mañana en la sala de ordeño. Posteriormente trabaja en la quesería de la granja, pastorea las vacas y se ocupa del taller de la empresa. No termina su trabajo hasta que los demás están en casa y regresa al granero a tiempo a la mañana siguiente. Incluso los fines de semana. Sophia es una granjera apasionada y creció entre establos y pastos.
Su padre todavía dirige la pequeña granja familiar Demeter en Hunsrück, Renania-Palatinado. Pero este año ella se hará cargo del negocio. Le gustaría vivir exclusivamente de lo que producen sus campos y sus animales. Pero esto no es nada realista para pequeñas explotaciones como la suya.
Económicamente es muy, muy difícil. Ningún agricultor tiene demasiado dinero. La gente depende increíblemente de los fondos de la UE.
Sofía, heredera de la corte
Cuatro empresas familiares luchan contra los desafíos agrícolas, la presión de los precios y los riesgos para los cultivos. El criador de lechones Simon Donhauser quiere liderar la empresa hacia el futuro.
12/04/2025 | 26:30 minutos
Subvenciones de la UE necesarias para la supervivencia de las explotaciones agrícolas
Sin los subsidios de la Unión Europea, la granja de Sophia no sobreviviría. Es como muchas granjas en Alemania. Para la mayoría de las pequeñas empresas esta ayuda financiera no es un elemento adicional, sino una parte central de sus ingresos.
Según la Agencia Federal de Agricultura y Alimentación, las subvenciones representaron alrededor del 33% de los ingresos agrícolas en el ejercicio 2023/2024. Este porcentaje es significativamente mayor para las pequeñas empresas y las empresas a tiempo parcial.
Dinero de la UE para la agricultura
Los subsidios de la UE son pagos públicos en efectivo proporcionados por la Unión Europea a las empresas agrícolas. Forman parte de la Política Agrícola Común (PAC). La PAC es uno de los mayores programas de financiación de la UE. El objetivo es estabilizar económicamente la agricultura y garantizar el suministro de alimentos.
Un componente central son los pagos directos. Los agricultores los reciben si gestionan tierras agrícolas y cumplen ciertos requisitos.
La agricultura depende en gran medida de las condiciones climáticas, los precios del mercado mundial y las necesidades políticas. Los pagos están destinados a garantizar financieramente a las empresas y se definen como apoyo a los ingresos.
El número de empresas agrícolas se ha reducido a la mitad
En 25 años, el número de empresas agrícolas en Alemania se ha reducido casi a la mitad; en el año 2000 había alrededor de 458.000 empresas y en 2024 sólo habrá unas 255.000. El descenso ha sido más lento en los últimos años, pero la tendencia se mantiene.
¿Cómo puede la agricultura de la UE llegar a ser un 25% orgánica para 2030? Este fue el tema central de la Cumbre Orgánica de Copenhague. Dinamarca es pionera con un 12%.
20 de agosto de 2025 | 1:34 minutos
Sin embargo, la superficie cultivada se mantuvo casi igual: en 2010 era de 16,7 millones de hectáreas, en 2024 era de 16,6 millones de hectáreas. El área ahora se concentra en un número menor de empresas más grandes. Porque muchas veces pueden producir a un precio más bajo.
La tecnología moderna a menudo sólo es útil cuando se alcanza un cierto tamaño.
Prof. Dr. Alfons Balmann, Instituto Leibniz para el Desarrollo Agrícola en Economías en Transición (IAMO)
Hasta ahora, los recargos para las pequeñas empresas casi no han tenido efecto
Si las explotaciones más pequeñas no son rentables, a menudo es porque se han quedado atrás tecnológicamente, explica el economista agrícola Alfons Balmann del Instituto Leibniz para el Desarrollo Agrícola en Economías en Transición (IAMO). Balmann lleva años estudiando los cambios estructurales en la agricultura.
Barbara Steinberger podría haber aceptado un trabajo bien remunerado, pero eligió la granja de sus padres. Como gerente de operaciones, domina la siembra, las redes sociales y los conflictos generacionales.
12/04/2025 | 25:28 minutos
Se debería apoyar a las pequeñas empresas, por ejemplo mediante complementos para las primeras hectáreas y subvenciones especiales para los jóvenes agricultores. Sin embargo, esto hasta ahora no ha detenido el desarrollo: las empresas más grandes siguen adquiriendo superficies de empresas más pequeñas, que las abandonan parcial o totalmente.
A partir de 2023, parte de los pagos directos estará vinculada a los servicios medioambientales y climáticos. En Alemania, el 23% de los pagos directos de la UE se destinan a planes ecológicos. El experto en agricultura Alfons Balmann ve esto como una oportunidad para vincular más estrechamente la asignación de fondos de la UE a los servicios y, por ejemplo, para recompensar las prácticas empresariales respetuosas con el medio ambiente.
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12/04/2025 | 29:45 minutos
Los pagos directos podrían ayudar a las granjas orgánicas
“Si en el futuro se pagara dinero de la UE para medidas medioambientales concretas, no se trataría de una subvención, sino de una compensación por los servicios medioambientales prestados”, explica Alfons Balmann. Una compensación que podría beneficiar a la agricultora biológica Sophia de Hunsrück.
Realmente me gustaría renunciar a las bonificaciones y beneficios si fuera posible.
Sofía, heredera de la corte
A Sophia, una agricultora orgánica, le gustaría obtener suficientes ganancias sólo con su trabajo. El hecho de que hasta ahora no haya funcionado es un conflicto con el que tiene que vivir cada día porque no quiere dejar su trabajo como agricultora.
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WISO informó sobre este tema el 2 de febrero de 2026 a las 19:25 horas.
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