La Unión Europea ha prohibido las latas que contienen garbanzos, judías o lentejas. Pero también los de las bebidas energéticas. ¿La razón? La presencia de bisfenol A (BPA), una sustancia que la Unión Europea ha prohibido en todos los materiales en contacto con alimentos desde enero de 2025. A pesar de la nueva legislación, todavía es posible encontrarla en el mercado, ya que las empresas tienen hasta 2028 para cumplirla. ¿Cuáles son los riesgos? ¿Y qué productos evitar? Las respuestas de Matteo Bassetti, director de la clínica de enfermedades infecciosas del Policlínico San Martino de Génova.
About The Author
