Costa Roja
Pierre Gaillard, 2024
¡Hay alegría en el vaso! Esta es la sensación que nos invade al catar este vino sedoso, equilibrado, con volumen y longitud en boca. Elaborado con un toque de variedad de uva blanca (10% Viognier) para complementar el Syrah, este Côte-Rôtie es fiel al tríptico aromático de la denominación de origen: grosella negra, violeta y pimienta -negra o rosada-. 53€
Famillepierregaillard.com
Domaine de Rosiers, “Corazón de rosa”, 2023
Es un vino magnífico con un equilibrio perfecto. Este Côte-Rôtie 100% Syrah combina frescura, tensión, franqueza y frutas negras ligeramente especiadas. Disponible hoy, el néctar será aún mejor si lo espera, como todos los Côte-Rôties de nuestra selección. Orgánico. 55€
Domaine-de-rosiers.com
Dominio Burgaud, 2022
Tan pronto como se sirve el vino, la nariz está de humor. Esta Côte-Rôtie creada por Pierre Burgaud, que conoce perfectamente la denominación por ser secretario de su organización de defensa y gestión (ODG Côte-Rôtie), es impecable. Sedoso como debe ser, fascinante en su propuesta aromática y largo en boca. Los taninos finísimos permiten disfrutar hoy de esta añada 2022. 58€
Domaine-burgaud.com
Hermanos Delas, “El señor de Maugiron”, 2023
Ya no presentamos la casa Rhône Delas, situada en Tain-l’Hermitage (Drôme), también conocida por sus ermitas; apreciamos mucho su “Domaine des Tourettes” 2023. Con una estructura muy bonita, el vino, bien diseñado y bien envejecido, responde a las necesidades de una gran Côte-Rôtie. Tendrás que esperar, pero como no podrás resistirte, recuerda abrir la botella dos o tres horas antes de servirlo. 64,68 €
Delas.com
Martín Clerc, “Colletto”, 2022
No conocíamos los vinos de la casa Martin Clerc, de ahí la grata sorpresa de este “Collet” Côte-Rôtie: la casa ofrece otro además de unos bonitos condrieux. En nariz, muy seductora, ofrece frutos negros. En boca el néctar es amplio, delicioso y tan largo como queramos, incluso con violetas y especias. Perfecto. 66€
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