Tras la muerte de una madre alemana y sus dos hijos en Estambul, dos turistas más fueron trasladados a una clínica con síntomas de intoxicación. Según informes de los medios, se habían alojado en el mismo hotel. Ahora se han realizado tres arrestos más.
Tras la muerte de una madre de Hamburgo y sus dos hijos en Estambul, otros dos turistas fueron trasladados al hospital con síntomas de intoxicación. Se dice que es italiano y marroquí. Se alojaron en el mismo hotel que la familia alemana en el centro histórico de Estambul. Según Anadolu, los dos se quejaron de náuseas y vómitos, pero sus vidas no corren peligro.
Según Anadolu, la policía arrestó a tres sospechosos más: el gerente del hotel y dos personas que realizaban la desinfección. Con ello el número total de detenciones asciende a siete.
Uno de los propietarios del hotel le dijo a CNN Türk, cuando se le preguntó sobre una posible intoxicación alimentaria, que el hotel no tiene restaurante y sólo tiene agua. Según Anadolu, los investigadores tomaron muestras de agua potable en el lugar y evaluaron las cámaras de vigilancia. También se descubrió que una habitación de la planta baja había sido desinfectada con productos químicos.
Padre en cuidados intensivos, esperando resultados de laboratorio
Se sospechaba que la madre y sus hijos, de tres y seis años, habían muerto por intoxicación alimentaria. Aún a la espera de que los resultados de laboratorio proporcionen información más detallada. Mientras tanto, los tres habitantes de Hamburgo fueron enterrados en una ciudad de la provincia occidental turca de Afyonkarahisar, informó Anadolu. Al funeral asistieron familiares y políticos locales. La familia tiene raíces turcas. El padre de familia continúa hospitalizado en una unidad de cuidados intensivos en Estambul.
Un tío del padre dijo a Anadolu en el funeral de Afyonkarahisar que estaba profundamente afectado y pidió que los responsables rindieran cuentas: “Quien haya hecho esto debe ser castigado”, afirmó.
Aún se sospecha que la causa de la muerte fue una intoxicación alimentaria. Sin embargo, todavía se esperan los resultados de laboratorio, según la agencia estatal de noticias Anadolu. Un informe inicial de la autopsia casi no proporcionó información significativa.
Cuatro arrestos
El viernes ya se había detenido a cuatro sospechosos. Según la emisora estatal TRT, se trata de vendedores de dulces, conchas rellenas y de un plato elaborado con tripas de ternera (kokorec). Están acusados de homicidio involuntario, informó Anadolu. Como resultado, todos los sospechosos tienen condenas previas por otros delitos.
Los expertos critican los controles inadecuados
El director provincial de salud de Estambul dijo en X que hasta el momento no se ha detectado ningún aumento inusual en los casos de intoxicación alimentaria.
En Türkiye se inspeccionan restaurantes y vendedores ambulantes, pero los expertos dicen que la densidad de las inspecciones suele ser insuficiente, especialmente en zonas muy frecuentadas por turistas.
Los medios de comunicación también informan repetidamente sobre sospechas de intoxicación alimentaria. En Kayseri, Anatolia central, 80 estudiantes y profesores fueron hospitalizados a principios de noviembre después de comer salchichas con pan en un evento.
Según el Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR), la intoxicación alimentaria puede producirse cuando el moho o determinadas bacterias se multiplican en los alimentos y producen sustancias tóxicas (las llamadas toxinas). Además, el pescado y los mejillones pueden contener biotoxinas marinas (llamadas toxinas de algas) que provocan intoxicación alimentaria.