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Seamos realistas: hace mucho tiempo que no pensamos en Xavier Darcos, de 78 años, ex ministro derechista de Educación y luego de Trabajo durante el gobierno de Sarkozy. El hombre también tenía una carrera local como funcionario electo y alcalde de la ciudad de Périgueux. En 1990, entonces diputado de Cultura, tuvo una buena idea: crear una feria del libro gourmet en la prefectura de Dordoña. Inicialmente celebrado cada dos años, el espectáculo se ha convertido en un festival anual que este fin de semana celebró su vigésima edición. Gratis era socio.

En noviembre, mientras el gris del otoño devora el cielo y cae sobre nuestros corazones, es difícil imaginar un lugar más reconfortante que un evento que mezcla alegremente lectura y comida. La receta es sencilla: bajo un granero de tamaño humano, la multitud deambula entre los puestos de libreros y productores locales mientras se organizan numerosas conferencias de autores y chefs que han publicado recientemente sobre el tema culinario. Son más que numerosos. El sector es dinámico y ecléctico, entre producciones ultracomerciales y profundas reflexiones e investigaciones sobre lo que

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