LONDRES (INGLATERRA) (ITALPRESS) – Se inaugura en Londres el International Food & Drink Event (IFE), una de las principales ferias comerciales del Reino Unido dedicada al sector de alimentos y bebidas, ahora en su 26ª edición. Hasta el 1 de abril, ExCeL London acoge la excelencia agroalimentaria de todo el mundo, e Italia se encuentra entre los grandes protagonistas.
Dentro del pabellón nacional organizado por ICE Agenzia, 32 empresas italianas presentan lo mejor de las cadenas de producción nacionales: aceite de oliva, vinagre balsámico y condimentos, pasta y arroz, quesos, embutidos y embutidos, pastas para untar, salsas y conservas, pastelería y mucho más.
Una oferta que refleja la variedad y la calidad del sector agroalimentario Made in Italy, en un mercado, el británico, que, en 2025, importó de Italia productos del sector por valor de alrededor de 4,2 mil millones de libras.
El pabellón alberga un espacio dedicado al show cooking, con algunos de los chefs italianos más reconocidos activos en el Reino Unido: Chiara Tomasoni, Danilo Cortellini, Andrea Ruszel, Gennaro Contaldo, Theo Randall, John Paul Alberti, Bruno Ruffini y Francesco Mattana. Un periodista y un social media manager siguen en tiempo real las actividades, promocionando las actuaciones de la cocina, los expositores y sus productos a través de los principales canales de comunicación.
En el Teatro Descubrimiento de Nuevos Productos – espacio de conferencias IFE – ALMA, Escuela Internacional de Cocina Italiana, se realizó una conferencia dedicada a la tradición del almuerzo dominical italiano, con motivo del reciente reconocimiento de la cocina italiana como patrimonio cultural inmaterial por parte de la UNESCO, obtenido el 10 de diciembre.
El pabellón también alberga un espacio dedicado a OpportunItaly, el programa de aceleración empresarial promovido por la Agencia ICE y el Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación Internacional para conectar a compradores, distribuidores y empresarios extranjeros con el saber hacer y la excelencia del Made in Italy. OpportunItaly es un instrumento del Plan de Acción para las Exportaciones Italianas, orientado al objetivo de 700 mil millones de euros en exportaciones para 2027.
En 2025, Italia exportó productos agroalimentarios, vinos y bebidas al Reino Unido por un valor total de alrededor de 4,2 mil millones de libras, confirmándose así como el segundo principal rubro de las exportaciones italianas al mercado británico.
“La promoción del sector agroalimentario y vitivinícola está desde hace años en el centro de la estrategia de la oficina londinense de la Agencia ICE, en estrecha colaboración con la Embajada de Italia y otros actores del sistema italiano en el Reino Unido – Consulado General, Instituto Italiano de Cultura, Cámara de Comercio y ENIT – subraya en una nota el director Giovanni Sacchi.
– foto de la oficina de prensa de la Agencia del Hielo –
(ITALPRENSA).
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