La variante matcha aporta la filosofía del té verde de Kioto, sinónimo de calma y perfección, al sabor de la bakpia, un auténtico icono culinario indonesio. Se espera que esta colaboración entusiasme aún más a la industria de la economía creativa de Indonesia.
“Queremos demostrar que las artes culinarias pueden ser un puente cultural que conecta tradición, innovación y amistad entre dos ciudades con un mismo espíritu, es decir, preservar el patrimonio y revivir el espíritu de colaboración sostenible”, explicó.
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