“La Cena Perfetta” es uno de los programas de cocina más vistos en la televisión. Estas son las propuestas y menús del 11 al 15 de mayo
Las próximas ediciones del formato de cocina “La Cena Perfetta” se retransmitirán por VOX del 11 al 15 de mayo a las 19.00 horas. Estos son los candidatos y menús de los próximos espectáculos.
¿En qué ciudad o región parará “La Cena Perfetta” esta semana?
Cinco chefs aficionados de una ciudad o región vuelven a asumir el reto culinario. Las cenas tendrán lugar esta semana en Kiel.
¿Qué candidatos hay y qué menú cocinan?
Menú de Steffi (42) con el lema: “Homenaje a la patria”
Entrante: Granat o Knat o Porren. Söök Por dat ut.
Plato principal: Een Viech ut de Narverschop. Con qué Gröned, qué Geeled, qué Roted, qué Bruned y quién hace uk qué Schwated.
Postre: ¿eres söötschnut o no? Dütt o datt, algo para todos.
Día 2 (martes 12 de mayo)
Menú de Patrick (31) con el lema: “Las hierbas se encuentran con la fruta”
Entrante: eneldo y naranja con hinojo
Plato principal: tomillo y limón, salmón y risotto
Postre: el romero se encuentra con la manzana, con migas
Día 3 (miércoles 13 de mayo)
Menú de Moritz (34) con el lema: “Lo clásico repensado”
Entrante: tartar de ternera / yema de huevo frito / aceite de perejil / hojuelas de pan
Segundo plato: Carrillera de buey en salsa de vino tinto, puré de apio y patatas, zanahoria glaseada con espino amarillo y naranja
Postre: Kaiserschmarrn caramelizado / compota de manzana y canela / salsa de vainilla
Día 4 (jueves 14 de mayo)
Menú de Kristina (26) con el lema: “Clásicos modernos”
Entrante: pera al horno con gorgonzola y nueces, rociada con miel, servida con patatas chips y salvia
Plato principal: carpaccio tibio de salmón con adobo de miel y mostaza, achicoria, aceite de cebollino, patatas y peras, nata y salsa de cebollino
Postre: tarta de queso con miel, tomillo y lavanda con chips de peras secas, servida con amaretto
Menú de Jessica (29):
Entrante: Noche de salmón: crema de gravlax y manzana sobre Reiberdatschi, con praliné de Obazda cubierto con pretzel y salsa de miel, mostaza y eneldo
Plato principal: Mama’s Roulade – Rollo de ternera estofado con salsa local con albóndigas de pan y repollo
Postre: El Kaiser y la Ote Ütze: suave y dorado Kaiserschmarrn con compota de ciruelas, gelatina de frutos rojos y arroz con leche
El programa de cocina de VOX “La cena perfecta”
“La Cena Perfecta” se estrenó en su formato actual el 6 de marzo de 2006 por VOX. El espectáculo también está disponible en otros países, por ejemplo en Gran Bretaña con el título “Come Dine With Me” y en Francia como “Un Dîner Presque Parfait”.
Cinco chefs aficionados de una ciudad o región aceptan el reto culinario y quieren sumar puntos con el resto de candidatos con su menú. En cada episodio uno de ellos se convierte en el anfitrión, y al final los invitados evalúan la velada y asignan puntos del 0 al 10. Quien tenga más puntos al final de la semana se llevará el premio.
Además de los chefs, el corazón del programa es el presentador Daniel Werner, presente desde el principio, que en 2007 fue elegido mejor programa de cocina en los premios de la televisión alemana. Lleva el espectáculo con sus comentarios de voz en off humorísticos y a veces sardónicos.
El canal VOX ofrece las recetas de los platos individuales del programa de cocina en su página web.
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