El colapso global del vino en tres gráficos.

Las superficies plantadas de vid y el consumo mundial de vino continúan su inexorable descenso mientras que los volúmenes de exportación se encuentran en su nivel más bajo de los últimos quince años, según el último informe de la Organización Mundial del Vino. El viñedo francés es el que está experimentando la mayor reducción de superficie. La Tribuna hace balance en tres infografías.

En 25 años, el 10% de los viñedos del mundo han desaparecido

El movimiento comenzó a principios de la década de 2000 y ha aumentado significativamente desde 2020: la superficie cultivada de viñedos en el mundo continúa con una tendencia a la baja. Sexto año consecutivo de caída, 2025 marca una nueva etapa en esta racionalización con una caída del -0,8% en el viñedo mundial, que cae a sólo 7 millones de hectáreas cultivadas. En 25 años, el 10% de los viñedos del mundo han desaparecido a pesar de la aparición de nuevos países productores.

En los últimos años, la mayoría de los grandes países vitivinícolas han reducido la superficie de sus viñedos. (Créditos: Agathe Perrier, La Tribune)

El año pasado la Unión Europea registró un descenso del -1,6% y Francia del -4,4%. Francia ve así una reducción de su superficie cinco veces superior a la media mundial debido a los sucesivos planes de erradicación puestos en marcha por el Estado y, en Burdeos, por la interprofesional.

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Con 740.000 hectáreas, Francia sigue siendo el segundo viñedo más grande del mundo después de España, pero ahora le siguen de cerca China (733.000 ha) e Italia (726.000 ha). Este último se estabiliza (-0,3%) tras varios años de crecimiento en sus superficies mientras que el viñedo indio sigue creciendo año tras año y ya está a la par del argentino.

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