Roma, 8 de julio (Adnkronos Health) – Por lo tanto, promover la prevención y la adherencia a los programas de detección ofrecidos por el Servicio Nacional de Salud sigue siendo esencial para favorecer diagnósticos cada vez más rápidos, superando resistencias y miedos que aún hoy pueden constituir un obstáculo. Pero si la prevención pudiera servirse como un plato gourmet, ¿sabría diferente? De este paralelismo culinario nació Sabor de la Prevención, la campaña de sensibilización multicanal promovida por Ipsen con el patrocinio de Europa Donna Italia y Europa Uomo Italia, que involucró a los creadores culinarios Francesca Gambacorta y Francesco Aquila en la creación de dos platos inspirados en el pecho y la próstata respectivamente, con el objetivo de transformar un tema delicado en una experiencia capaz de despertar la curiosidad, implicar y estimular el diálogo.
La prevención del cáncer de próstata y de mama – informa una nota – presenta características diferentes en términos de incidencia, métodos de detección y, sobre todo, diferente enfoque cultural de las poblaciones afectadas. Según los datos más recientes, en Italia, el cáncer de próstata es el tumor más común en la población masculina, con alrededor de 40.200 nuevos diagnósticos estimados en 2024. En las mujeres, el más común es el cáncer de mama, con más de 53.000 nuevos diagnósticos estimados en 2024. El diagnóstico precoz, junto con los avances en investigación y terapias, han contribuido a mejorar significativamente la supervivencia neta 5 años después del diagnóstico: hoy es del 91% para los hombres con cáncer de próstata y del 88%. para mujeres con cáncer de próstata. cáncer de mama.
En concreto, los dos creadores culinarios salieron a las calles de Apecar Prevención para llegar a la gente de 3 barrios céntricos de Milán, distribuyendo gratuitamente los platos que crearon. La iniciativa atrajo a numerosos transeúntes que pudieron degustar las creaciones y conocer mejor los mensajes de sensibilización, ofreciendo una oportunidad original para promover la cultura de la prevención y la importancia de cuidar la salud. “A menudo oímos hablar de prevención, pero no siempre se nos presenta de forma atractiva – afirma Claudio Talmelli, presidente de Europa Uomo Italia – Con la campaña “El sabor de la prevención” hemos intentado imaginarlo como un buen plato: requiere cuidados, los ingredientes adecuados y respeto por el tiempo. Sin embargo, en el caso del cáncer de próstata, una invitación genérica a “hacer prevención” no es suficiente: debemos promover un diagnóstico precoz, consciente y adecuado, que tenga en cuenta la edad, los antecedentes familiares y el perfil de riesgo individual. Los pacientes, nuestra tarea es mantener su atención. todo el año y recordarte que posponer la cita con el médico puede suponer perder un tiempo valioso en la cocina.
“Los beneficios de la prevención son inestimables – subraya Rosanna D’Antona, presidenta de Europa Donna Italia – Cuando el cáncer de mama se diagnostica en la fase inicial, es posible recurrir a tratamientos menos invasivos y más eficaces, a intervenciones quirúrgicas más conservadoras y obtener una supervivencia a 5 años tras el diagnóstico que, en nuestro país, supera el 90%. Esta iniciativa: invitar a mujeres y hombres a abordar la prevención con la misma naturalidad y serenidad con la que se sientan a la mesa para disfrutar de un buen plato, haciendo un gesto de cuidado y amor por ellos mismos.
El diagnóstico de un tumor requiere del apoyo de un gran equipo multidisciplinar, y por eso la iniciativa también incluye videocápsulas con las intervenciones de los expertos científicos que se han sumado a la iniciativa para explicar, además de la importancia de la prevención, cómo abordar mejor el proceso de diagnóstico y a qué figuras recurrir. “No debemos subestimar que cada fase de la vida es un buen momento para hacer prevención – observa Grazia Arpino, profesora asociada de oncología médica, Universidad Federico II de Nápoles – A menudo se trata de pruebas muy simples que sólo requieren el tiempo de una visita. Es cierto que todos estamos ocupados con múltiples compromisos y vidas agitadas, pero esto no debería ser una coartada. El aplazamiento puede salvarnos la vida. »
Se trata de “buenos hábitos que deben formar parte de un sistema cultural atento y sensible a estas cuestiones”, subraya Orazio Caffo, profesor asociado de oncología de la Universidad de Trento y director de la Unidad Operativa de Oncología Médica del Hospital Santa Chiara de Trento. “No olvidemos que los tumores como el cáncer de próstata son lamentablemente sutiles – añade – en las primeras etapas, a menudo se manifiestan con síntomas similares a los de la hipertrofia prostática, que a menudo se subestiman. Por eso es esencial crear una cultura de prevención, de diagnóstico precoz y al mismo tiempo trabajar en el desarrollo de terapias cada vez más avanzadas. »
Muy a menudo, “pensamos que hay una edad adecuada o más adecuada para la prevención. En realidad, la cuestión concierne a todas las edades”, subraya Giuseppe Simone, director de la Uoc de Urología Oncológica, del Instituto Nacional del Cáncer Regina Elena (Ire), de Roma. “Los niños, desde la adolescencia, deben aprender a observar su propio cuerpo y realizar gestos que les ayuden a comprender el estado de salud de sus genitales. Comenzar a consultar al urólogo desde muy pequeños permite romper tabúes y crear una relación de confianza con su médico para que en la edad adulta pueda gestionar estas visitas de forma totalmente natural”, añade.
Gracias a los avances en terapias y tecnologías, “hoy podemos tratar al paciente de una manera cada vez más eficiente y personalizada, apoyándolo durante todo el recorrido terapéutico”, señala Stefano Arcangeli, profesor asociado de radioterapia de la Universidad de Milán Bicocca y director de Radioterapia SC, Fondazione Irccs San Gerardo dei Tintori, Monza. “En este trabajo en equipo, el radioterapeuta juega un papel importante: puede intervenir en las primeras etapas de la enfermedad, con tratamientos curativos, pero también en etapas más avanzadas, contribuyendo al control de la enfermedad y a la mejora de la calidad de vida”, continúa.
“Como empresa farmacéutica históricamente implicada en la oncología, creemos que nuestro papel es contribuir al desarrollo de la cultura de la prevención entre la población – comenta Irina Zotova, presidenta y directora general de Ipsen – Hoy más que nunca, nuestra atención se centra sobre todo en mensajes transmitidos de forma original, más aún cuando hablamos de salud apetitosa, gracias a la creatividad culinaria de Francesca y Francesco”. El vídeo protagonista de la campaña – concluye la nota – es visible en el sitio web y en las redes sociales de Ipsen – Facebook, Instagram y LinkedIn – y en las de Europa Donna Italia y Europa Uomo Italia.
About The Author
