¿Un aguacate al día para el corazón? Un nuevo análisis muestra que la fruta verde podría tener un efecto beneficioso sobre un importante factor de riesgo de enfermedad cardiovascular. Pero no es una cura milagrosa.
ya tenia el 2021 un estudio han demostrado que un aguacate al día no reduce la grasa abdominal en adultos con sobrepeso, pero sí reduce el colesterol LDL, que es perjudicial para la salud. Ahora los científicos han reevaluado los datos y han observado más de cerca las llamadas partículas LDL. Las partículas de LDL son portadoras de colesterol en la sangre. Cuantas más partículas estén presentes en el cuerpo, mayor será el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Incluso si el nivel de colesterol LDL parece normal.
El aguacate tiene un efecto en la sangre.
Para el nuevo análisis Los investigadores examinaron muestras de sangre de 786 adultos con sobrepeso. Se pidió a 389 participantes que comieran un aguacate Hass todos los días durante 26 semanas, mientras que a 397 participantes se les pidió que comieran el anterior. Nutrición Los aguacates se conservan y se evitan en gran medida. El resultado: en el grupo del aguacate, el número total de partículas de LDL disminuyó significativamente en 49,1 nanomoles por litro en comparación con el grupo de control. Según los autores del estudio, esto podría corresponder a un riesgo un 4% menor de enfermedad cardiovascular. Importante: La reducción del riesgo no se midió directamente, sino que se derivó matemáticamente de datos anteriores.
Autor del estudio Janhavi Damani explica: “Imagínese dos personas con los mismos niveles altos de colesterol LDL. La persona A transporta el colesterol en menos partículas de LDL y más grandes, y la persona B lo transporta. colesterol además de partículas LDL más pequeñas. El riesgo de enfermedad cardíaca sería mayor en la persona B porque el número total de partículas es mayor, incluso si una prueba de colesterol LDL parecería idéntica”.
Las limitaciones del estudio.
Damani categoriza el efecto: “El cuatro por ciento es una reducción moderada”. Cambiar toda su dieta tendría un efecto significativamente mayor. “Sin embargo, es un paso en la dirección correcta”.
fue financiado estudiar del Centro de Nutrición del Aguacate. Según la publicación, el financiador no tuvo influencia en cómo se recopilaron, evaluaron y publicaron los datos.
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