Términos como “salchicha de tofu”, “chuleta de soja” o “hamburguesa vegetariana” pronto serán cosa del pasado. porque los de Parlamento Europeo Las prohibiciones requeridas en tales condiciones podrían ser decididas el miércoles por los negociadores del Parlamento y los estados miembros de la UE.
El grupo del PPE, que también incluye a la CDU y CSU pertenecen, había presentado la iniciativa al Parlamento Europeo. En la primera ronda de negociaciones, los diputados de la Unión Alemana votaron en contra de la prohibición, con algunas excepciones, pero la mayoría fue suficiente. El motivo del cambio es proteger a los consumidores y agricultores.
Específicamente, términos como “filete”, “chuleta”, “hamburguesa” y “salchicha” sólo deben usarse para productos animales. Hasta ahora, estos términos y otros nombres típicos de productos cárnicos también se pueden utilizar para alternativas de origen vegetal.
Alemania podría verse superada en número
Para que una prohibición entre en vigor, una mayoría suficiente de los estados miembros de la UE debe estar de acuerdo. Aunque el Ministro Federal de Agricultura Alois Rainer (CSU) ya se ha pronunciado en contra de la prohibición, no se puede descartar una mayoría a favor de las restricciones. Por tanto, la prohibición podría decidirse en contra de los deseos explícitos de Alemania.
Los círculos europeos dicen que no quieren crear consecuencias no deseadas para las empresas. Cuando se les preguntó si una prohibición representaría una línea roja en las negociaciones para los estados de la UE, simplemente respondieron que, en términos generales, están a favor de la propuesta de la Comisión. No se prohibieron términos como “hamburguesa” y “salchicha”.
Empresas alemanas contra la prohibición
Una prohibición sería una mala noticia para las empresas alemanas. Según representantes de la empresa, Alemania es el mayor mercado de Europa para productos alternativos de origen vegetal.
Las empresas tendrían que cambiar el nombre de sus productos y es posible que ya no puedan comercializarlos con tanta facilidad. Varias empresas minoristas, entre ellas las tiendas de descuento Aldi Süd y Lidl, la cadena de hamburguesas Burger King y fabricantes como Beyond Meat, se pronunciaron en contra en una carta conjunta.
El ministro de Agricultura, Rainer, afirmó recientemente que esto provocaría “costos increíblemente altos para la economía” y la burocracia. “Estoy a favor de reducir la burocracia, por eso no apoyo esta propuesta”. De hecho, casi todos los proyectos legislativos importantes están actualmente en marcha. unión Europea con el lema de simplificar o reducir requisitos para las empresas.
Encuesta: una de cada dos personas está expuesta a una prohibición
Según una encuesta representativa realizada a principios de octubre por encargo de la Agencia de Prensa Alemana, una de cada dos personas en Alemania (50%) afirma que términos como schnitzel o salchicha sólo deberían utilizarse para productos de origen animal y que las alternativas de origen vegetal deberían tener otros nombres. El 28% lo rechaza, el 21% no proporcionó ninguna información. Sólo algo menos de uno de cada cuatro (24 %) cree que es importante que el Parlamento Europeo aborde la cuestión.
La Asociación de la Industria Cárnica también es uno de los defensores de los círculos empresariales. “Como alimento animal valioso, la carne debería poder distinguirse claramente de otros alimentos sin desencadenar una guerra cultural”, afirma el director general Steffen Reiter.
Las organizaciones podrían demandar contra la prohibición
Si hay un acuerdo entre los negociadores, el Parlamento y los estados de la UE aún tendrán que aprobarlo formalmente. Normalmente esto es sólo una formalidad. Pero incluso si eso sucede, no debería ser el final de la historia. La organización Foodwatch teme –al menos en lo que respecta a la regulación de la prohibición solicitada actualmente por el Parlamento– que sea legal.
© dpa-infocom, dpa:251210-930-402696/1
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