Roma, 10 de abril.- El Centro Nacional Agritech inauguró el ARCA Demonstrator (Agritech Research Center Arena), la nueva infraestructura tecnológica agroalimentaria que permite a las empresas beneficiarse de las innovaciones más avanzadas en el campo agroalimentario y difundir conocimientos en el extranjero, fortaleciendo así la competitividad y la capacidad exportadora de las empresas italianas. Un centro único en su género no sólo en Italia, sino también en Europa, que podrá albergar a más de 200 investigadores.
El Arca Demonstrator, ubicado en el Centro Universitario de la Universidad Federico II de Nápoles en San Giovanni a Teduccio, fue creado para probar soluciones que se transferirán a las empresas, para acortar la distancia entre el mundo institucional, académico y económico mediante el uso de tecnologías de vanguardia útiles para promover el desarrollo del sector agroalimentario y garantizar la transición del prototipo al producto.
La estructura se compone de cinco niveles: en la planta baja se han colocado 9 ecotrones de última generación capaces de monitorizar las reacciones de las plantas expuestas a diferentes microclimas para evaluar, entre otras cosas, su adaptación al constante fenómeno del cambio climático. En la primera planta se encuentra el sector dedicado a la robótica para la mecanización y automatización de la agricultura. Se utilizan robots de diferentes tamaños, capaces tanto de sondear terrenos impermeables como de realizar estudios. En el segundo piso, los cultivos aéreos y protegidos se analizan mediante cámaras climáticas capaces de dar indicaciones sobre los mejores métodos de cultivo, desde la aeroponía hasta la acuaponía y el sustrato sintético. La tercera planta está destinada a la valorización de residuos mediante gestores, fermentadores y otros equipos termoquímicos; el cuarto, aún en construcción, en los laboratorios de biología molecular.
Matteo Lorito, rector de la Universidad Federico II de Nápoles y presidente de la Fundación Agritech, dice: “Cinco pisos de tecnologías muy avanzadas, una estructura única en Italia y Europa que servirá para hacer operativa la verdadera misión del PNRR, es decir, garantizar que las empresas y las personas reciban beneficios directos de la investigación.
Dentro del demostrador es posible ver de cerca los procesos y soluciones relacionados con la sostenibilidad de la producción, la gestión de datos, la automatización, el reciclaje de residuos, la mejora de los cultivos y la calidad de la cadena de suministro.
“ARCA es una plataforma para empresas donde se pueden realizar estudios piloto sobre el uso de tecnologías. Hay espacio para infraestructuras de vanguardia para exponer las plantas a diferentes microclimas y así estudiar, por ejemplo, su adaptación al cambio climático”, subraya Danilo Ercolini, director científico de la Fundación Agritech. “Podremos modificar de manera extremadamente precisa el ecosistema en el que crecen las plantas y tener un seguimiento oportuno gracias al uso de múltiples tipos de sensores. Además, tendremos todos los sistemas de cultivo sin suelo posibles con cámaras climáticas para probar, en beneficio de las empresas, si es posible hacerlos en aeroponia, en acuaponía, en sustrato sintético. Esto también nos dará la posibilidad de evaluar el tipo de inversión en innovación en función de los beneficios y cuestiones críticas”.
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