Roma, 12 de noviembre (Adnkronos) – “Para una empresa como Mondelēz, protagonista de la escena alimentaria italiana y mundial, con marcas icónicas amadas por millones de consumidores, es fundamental invertir en cadenas de suministro agrícolas y guiar la transición hacia modelos más sostenibles”. Esto es lo que dijo a Adnkronos Alessandra Mangiarotti, especialista en sostenibilidad del Grupo Mondelēz International en Italia.
“Un hecho habla por sí solo: más del 70% de nuestro impacto ambiental proviene de la producción de los ingredientes que utilizamos. Lograr Net Zero para 2050 requiere, por lo tanto, un fuerte enfoque en programas capaces de apoyar la evolución de nuestras cadenas de suministro hacia soluciones más resilientes, responsables y regenerativas. En este contexto, Harmony – nuestro programa europeo pionero dedicado a la cadena de suministro de trigo – es una palanca estratégica. La Carta de la Armonía, desarrollada conjuntamente con los propios agricultores, ONG, agroecológicas y técnicas Según los expertos, el programa contaba a finales de 2024 con más de 1.200 agricultores en 7 países, 59.000 hectáreas de cultivos y espacios floridos para la biodiversidad que albergan 24 millones de abejas y 30 especies de mariposas.
Hoy, subraya, “gracias a Harmony Ambition 2030, nos comprometemos a apoyar la introducción de técnicas de agricultura regenerativa: un enfoque holístico destinado a restaurar el biorritmo natural del ecosistema, promoviendo la salud del suelo y la densidad nutricional. El objetivo es ambicioso: para 2030, el 100% del volumen de cereales necesario para la producción de nuestras galletas en Europa se cultivará respetando la Carta de la Armonía Regenerativa”.
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