Los consumidores se enfrentan estos días a un enigma en el supermercado. Chocolate Últimamente se ha vuelto un poco más barato, pero los precios del conejo de Pascua han subido significativamente. Así lo demuestra una evaluación de la aplicación de comparación Smhaggle para la Agencia de Prensa Alemana. Se compararon productos de las principales marcas Lindt, Milka, Kinder y Ferrero. No se tuvieron en cuenta ofertas especiales ni marcas privadas.
El resultado: dependiendo del tamaño y la marca, los precios son entre un 7 y un 29 por ciento más altos que hace un año. Incluso el conejito de chocolate Lindt más famoso del país cuesta más. La versión de 100 gramos ha subido 70 céntimos (+16%) en comparación con marzo de 2025, mientras que la versión de 50 gramos ha subido 50 céntimos (+18%). El kilo de chocolate, el llamado conejito dorado, cuesta ahora hasta 65 euros.
Los precios en Milka también han aumentado. El conejito sonriente de 90 gramos cuesta 60 céntimos más que el mismo mes del año pasado (+22%), el de 45 gramos cuesta 20 céntimos (+12%). Los productos de fabricantes de marcas conocidas ya se habían encarecido el año pasado. En comparación con 2024, los precios actuales son hasta un 44% más altos.
¿Por qué aumentan los precios?
Recientemente, los precios del cacao crudo en la bolsa de valores han vuelto a bajar significativamente porque… África occidental Se cosechó más cacao. En la cuarta semana de marzo, el precio diario fijado por la Organización Internacional del Cacao (ICCO) ascendió a unos 2.800 euros por tonelada, en torno al nivel anterior a la crisis de 2023. Los expertos también justifican esta cifra con una demanda débil e incluso esperan un exceso de oferta. Los supermercados y las tiendas de descuento han reducido recientemente los precios de numerosos productos de marca propia. ¿Por qué los conejitos de Pascua de chocolate se han vuelto aún más caros?
El fabricante Lindt & Sprüngli respondió a una pregunta que el cacao se compra a largo plazo para garantizar una disponibilidad ilimitada. “Por lo tanto, pasará algún tiempo antes de que sintamos los efectos de la caída de los precios del cacao”. La empresa también señala que otros costes, como los de las materias primas, como los frutos secos y los envases, siguen siendo elevados. Se necesitan “aumentos de precios cuidadosamente coordinados y específicos del mercado” para garantizar una calidad constante.
Según la Asociación Federal de la Industria Alemana de Confitería, la evolución de los precios de las materias primas a menudo no afecta a los minoristas hasta transcurridos varios meses. A pesar de la caída de los precios en bolsa, muchas empresas “seguiron pagando los precios más altos acordados en 2025”. Una solicitud al fabricante Milka Mondelez quedó sin respuesta.
Tafel un 70% más caro que en 2020
El chocolate se ha encarecido mucho en los últimos años. Debido a las temidas pérdidas de cosechas en África occidental debido a enfermedades de las plantas y condiciones climáticas extremas, el precio diario de ICCO en 2024 subió temporalmente muy por encima de los 10.000 euros por tonelada. Los fabricantes y minoristas han traspasado los crecientes costos de las materias primas a los clientes. Según la Oficina Federal de Estadística, en enero una barra de chocolate costaba un 70% más que en 2020, las barras y otros productos de chocolate costaban un 75% más.
Los precios más altos están desanimando a los consumidores que últimamente compran menos chocolate. Según una encuesta de YouGov, una de cada dos personas come mucho o poco menos que hace dos años, el 39% come más o menos la misma cantidad, sólo un 5% más.
El comercio estacional se ve especialmente afectado
Los productores se sienten reacios a comprar. Ritter Sport estuvo en números rojos en 2025 a pesar del crecimiento de las ventas. Lindt & Sprüngli también aumentó su facturación gracias a los precios más altos y vendió menos chocolate. No obstante, la empresa obtuvo mayores beneficios que el año anterior.
Según el investigador de mercado NIQ, el número de paquetes de productos de chocolate vendidos cayó un 5,8% en 2025 en comparación con el año anterior, mientras que el chocolate navideño cayó un 12%. Casi tres cuartas partes de los productos se adquirieron mediante ofertas especiales, una cifra claramente superior a la del año anterior. En la primavera de 2025, los consumidores también reaccionaron significativamente a los aumentos de precios. Según NIQ, las ventas de productos de chocolate de temporada en el sector de Pascua disminuyeron un 11% en comparación con el año anterior.
Incluso hoy en día es probable que los consumidores den preferencia a los productos cuando se encuentran en oferta especial. Como parte de la promoción, el conejito Lindt de 100 gramos está disponible actualmente por sólo 2,22 euros (en lugar de 4,99 euros) y el conejito Milka de 45 gramos por 1,11 euros (en lugar de 1,89 euros).
“El conejito de Pascua de chocolate sigue siendo un clásico generador de frecuencia para el comercio minorista”, afirma el profesor de economía Carsten Kortum de la Universidad Cooperativa Estatal de Baden-Württemberg en Heilbronn. El margen se sacrifica temporalmente para atraer clientes a la tienda, con la esperanza de que compren más productos allí.
¿Cuánto puede costar el chocolate?
“Las marcas pueden exigir precios altos”, dice Kortum. En los últimos años, muchos fabricantes de renombre han aumentado desproporcionadamente los precios del chocolate, el café y los cosméticos. El chocolate Lindt es ahora más caro que la carne fresca de alta calidad. El experto en comercio minorista predice una creciente competencia entre los artículos de lujo. “La recompensa funciona siempre que el valor añadido percibido sea claramente superior al de las alternativas”.
Philipp Hennerkes, director general de la Asociación Federal de Distribuidores de Alimentación Alemanes, afirma: “Marcas como Lindt gozan de una enorme popularidad, los clientes las demandan en el supermercado. Al mismo tiempo, la sensibilidad a los precios sigue siendo alta”. Será interesante ver cuánto tiempo los consumidores seguirán soportando los aumentos de precios.
© dpa-infocom, dpa:260328-930-878441/1
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