Denuncian comentarios racistas, islamófobos o incluso homofóbicos. Se abrió una investigación después de que una veintena de empleados de una emblemática brasserie del centro de Burdeos denunciaran insultos dirigidos contra ellos por parte del propietario del establecimiento, informó el jueves la fiscalía.
A finales de octubre, 17 empleados de este establecimiento situado frente a la Ópera y al Grand Hôtel de Bordeaux presentaron una denuncia por “comentarios racistas, islamófobos, xenófobos, sexistas y homofóbicos” realizados por el codirector.
Según su abogada, Anne-Charlotte Moulins, otras cinco personas se sumarán al procedimiento, revelado a principios de noviembre por Mediapart y Rue89 Bordeaux.
Insultos y amenazas
Una tarde de octubre, el gerente habría dicho a los empleados “que se había dejado invadir, que había demasiados negros y árabes en su lugar”, antes de amenazar con “despedirnos a todos”, describió un empleado de Guadalupe, ahora de baja por enfermedad.
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A un camarero que pasaba la escoba, el jefe le explicó que “es un trabajo árabe”, indicando “a un colega senegalés” que “el lugar para los negros estaba en el sótano”, continúa este jefe de camareros, de 42 años, precisando que las personas amonestadas eran “vulnerables” porque “se encontraban en situación de regularización”.
Según los denunciantes, el director del establecimiento, así como el director de las cervecerías de París y de la costa vasca, se encontraba gravemente ebrio durante el incidente.
Según su abogado, el señor Fabien-Jean Garrigues, “no recuerda lo que pasó” ese día y “plantea la hipótesis de que fue drogado”. “Los hechos citados son, sin embargo, desde su punto de vista y según lo informado, inexplicables y, considerándolos probados, indescriptibles e intolerables”, añadió el panel.
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