El grupo de derechos de los animales informa que a veces las vacas son sacrificadas incluso si todavía están conscientes o vivas en el momento del corte.
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La asociación de defensa de los animales L214 presentó el jueves 26 de marzo una denuncia contra un matadero público de Lamentin, Martinica. “disfunciones graves” Y “abuso grave” en el ganado, a veces sacrificado mientras aún está consciente o aún vivo en el momento del corte. Este matadero situado cerca de Fort-de-France se utiliza en particular para el sacrificio de ganado Brahman, de origen indio y adaptado a los climas tropicales, que estuvo en el centro de atención durante el Salón Agrícola de París de 2026.
Las imágenes publicadas en Internet la noche del miércoles al jueves por la asociación, tomadas según la misma entre enero y febrero, muestran el “mal funcionamiento” en este establecimiento situado cerca de Fort-de-France. Muestra al ganado luchando mientras sangra después de que le hayan sacrificado la garganta, cuando normalmente estaría inconsciente. “La jaula utilizada para inmovilizar a los animales durante el aturdimiento no es adecuada (…), evitando una pérdida suficiente del conocimiento antes de desangrarse”denuncia L214.
En otra etapa de la cadena, algunos animales todavía se mueven en el momento del corte a pesar de que se están moviendo. “Debería estar muerto”, critica la asociación. En respuesta, la autoridad local de Martinica lo anunció. “activar sin demora un proceso de análisis en profundidad”. “Si se comprueban violaciones, se adoptarán todas las medidas necesarias con la máxima transparencia”. afirmó el presidente de la comunidad, Serge Letchimy, citado en un comunicado de prensa.
L214 también denuncia la práctica de colocar hasta tres terneros simultáneamente en el corral de espera, en violación de la legislación que exige el aturdimiento individual y aislado de los animales. La asociación ha pedido a la prefectura de Martinica que cierre inmediatamente el matadero de Lamentin. También presentó una denuncia ante la Fiscalía de Fort-de-France. “graves abusos y malos tratos”.