Gracias a la calma de los precios, los franceses llenaron más sus carritos de compra en 2025. El volumen de ventas de productos de consumo en hipermercados, supermercados y tiendas de conveniencia volvió al verde, aumentando un 0,9% en volumen (+1,9% en valor, hasta 138 mil millones de euros), según el instituto Circana.
“Sentimos que el control se aflojaba un poco, aunque los franceses siguen realizando arbitrajes”señala Dominique Schelcher, director general de Coopérative U. En particular, han mantenido algunos hábitos adquiridos durante la crisis inflacionaria. “Hacen cestas de la compra más pequeñas y vienen con más frecuencia”, el agrega Philippe Palazzi, director general del grupo Casino. Una forma de seguir ahorrando. “Esto les permite buscar buenas ofertas y, comprando sobre la marcha, no dejar los productos en el frigorífico para que caduquen y acaben tirándolos”añade el señor Schelcher.
Los franceses también siguen siendo muy conscientes de los precios. “La mitad del crecimiento de las ventas de bienes de consumo en 2025 provendrá de productos promocionales”continúa Emily Mayer. El director de estudios del instituto Circana señala que los consumidores han aumentado ligeramente sus compras de alimentos, en particular con marcas más nacionales: el 64,1% de las ventas frente al 35,9% de las marcas privadas.
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