El Día del Padre, muchos salen con carritos y cerveza, pero en lugar de deambular sin rumbo, cada vez más excursionistas optan por rutas fijas. En toda Alemania se crean las llamadas rutas de la cerveza, que combinan específicamente naturaleza, movimiento y contemplación.
La oferta es particularmente rica. Franconia: Allí, cervecerías, posadas y cervecerías al aire libre suelen estar a pocos kilómetros de distancia entre sí. Pero también en otras regiones de Alemania están surgiendo caminos creativos en torno a la cerveza. LIBRO DE VIAJE (también pertenece a Axel Springer) presenta una selección.
Franconia como centro de las rutas de la cerveza
Un ejemplo es la 13-Brauerei-Weg, al este de Bamberg. Conecta varios kilómetros de comercios tradicionales, donde se producen en total 86 tipos de cerveza, incluida la especialidad de Franconia, Rauchbier. La ruta tiene 33 kilómetros de longitud, pero se puede dividir fácilmente en varias etapas.
La ruta de cervecerías cerca de Aufseß es aún más compacta: cuatro cervecerías para unos 1.280 habitantes, un récord mundial para el municipio. Una ruta circular de 14 kilómetros conecta todas las estaciones. Cualquiera que se detenga en algún lugar y coleccione sellos recibirá eventualmente el título de “bebedor honorario de cerveza de Franconia”.
Rutas entre ciudad, naturaleza y arte cervecero
También se pueden encontrar ofertas similares fuera de Baviera. En Ehingen an der Donau, una ruta circular conduce a cuatro cervecerías, complementada con audioguías y una “mochila de cerveza” que se puede pedir prestada para llevar.
En Friburgo se puede hacer una excursión a las cervecerías directamente desde el centro de la ciudad, por ejemplo a Roßkopf con vistas a la Selva Negra y a la ciudad. Alternativamente se puede hacer una ruta de senderismo desde Schluchsee hasta la cervecería Rothaus, conocida por su “Tannenzäpfle”.
Más al norte, las clásicas rutas de senderismo cerveceras son menos comunes. Las visitas individuales a las cervecerías se combinan con excursiones, por ejemplo, alrededor del lago Laacher See en Eifel o en el bosque de Teutoburgo cerca de Detmold, donde se unen la naturaleza y el centro histórico.
Combinaciones con experiencias especiales
En la Suiza sajona, la caminata de la cerveza se combina con el famoso Malerweg: la salida es en una cervecería orgánica en Schmilka y la llegada a Pirna, en otra cervecería.
En el Spreewald hay una perspectiva adicional. Allí se puede combinar la excursión con un paseo en barco. En Lübbenau, una cervecería privada ofrece incluso la posibilidad de llenar cerveza directamente en sifones de dos litros para el viaje.
Los ejemplos lo demuestran: la excursión a la cerveza es desde hace tiempo algo más que una costumbre en el Día del Padre: en muchas regiones se ha convertido en una actividad recreativa habitual.
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