M. Beisenherz: Lo siento, estoy aquí en privado.
Prostlos: cómo los cafés y bares están desapareciendo de las ciudades
Los antiguos asientos favoritos de nuestro columnista Micky Beisenherz están siendo sustituidos por asientos baratos. ¿Por qué las autoridades parecen odiar a los propietarios de bares y cafeterías?
Imagínese que es la época del calendario de Adviento y todas las puertas se cierran. Si me siento melancólico estos días no es por el vino caliente o el Wham. Más bien me deprime ver cerrar instituciones cercanas a mí. Así cerró el “Café Ferdinand”. Un lugar que siempre me ha servido de guía para explicarle a todo el mundo dónde encontrarme. Bochum Mi apartamento era: “Simplemente entra al ‘Café Ferdinand’ y luego continúa calle abajo”. Todos conocían el camino. La tienda ya está cerrada. Los nuevos propietarios de la propiedad aumentaron grotescamente el alquiler y, en general, se comportaron, bueno, nada navideño. Un café menos agradable al que te hubiera gustado acudir estos días para recuperar la compostura necesaria antes de visitar a tus padres o para disimular la ausencia de amigos. Me gustaba sentarme allí, tomar una cerveza después del partido de fútbol y escuchar a la gente. Ahora ya no está. También distante.
Micky Beisenherz: un homenaje al pub de la esquina
El “Café Ferdinand” está en todas partes. O estaba en todas partes. En Múnich-Schwabing Me encantaba ir al Occam Deli. Esta sensacional tortilla de trufa y el increíble servicio me hicieron arrastrar los pies por la mitad de la ciudad para llegar allí. No era sólo el plato de huevo el que tenía un alto contenido calórico. Todo el barrio aquí se sentía tan jugoso y mantecoso. Comer, beberEspero. En este momento en 2024 se suponía que cerrarían. Los propietarios de repente tuvieron que pagar el alquiler. agravado. Los operadores de una cadena alimentaria internacional no tuvieron ningún problema con esto.
Micky Beisenherz: Lo siento, estoy aquí en privado.
Mi nombre es Micky Beisenherz. En Castrop-Rauxel soy una estrella mundial. En otros lugares tengo que pagar todo yo mismo. Son un emporio multimedia. Autor (Extra3, Jungle Camp), presentador (ZDF, NDR, ProSieben, ntv), presentador de podcasts (“Apocalypse and Filter Coffee”) y dibujante ocasional. Hay cosas que me llaman la atención. A veces incluso me molesta. Y como su control de impulsos está constantemente bloqueado, probablemente tendrán que salir. Mi símbolo religioso es la mira. La hoja de afeitar es mi pista de baile. Y me vuelven a picar los pies.
¿Qué hemos hecho realmente para llenar nuestros vecindarios de hamburgueserías sin alma? ¿No merecemos algo mejor? ¿Por qué los alcaldes y los municipios permiten que se desconecte el sustento de todos los operadores de restauración y comercio minorista? ¿Va bien su tienda en Hamburgo a pesar de que ya trabaja 90 horas a la semana? te golpeamos Hazlo Delante hay andamios para los próximos seis meses, para que NADIE pueda entrar espontáneamente.
Un amigo restaurador consiguió de la nada una auditoría fiscal y tiene que pagar 30.000 euros con las manos vacías. Él puede cuidarlo mientras él Solo está en el coche porque después de Corona, todo el personal en toda Alemania fue arrastrado del mercado laboral en una nube de aerosoles. Mi pub local está siendo acosado por un agente de la ley demasiado entusiasta y hambriento de autoeficacia que quiere obligarlos a reemplazar su toldo de 60.000 euros por uno nuevo que cumpla con las normas de construcción restringidas. Y de la noche a la mañana deportaron al chef filipino del dueño de un restaurante en mi ciudad natal porque un Secretario del Interior demasiado entusiasta quería aumentar su cuota de pesca. Se podría suponer que las ciudades envían a sus asesinos profesionales cada trimestre para matar a los últimos comerciantes valientes.
El único que todavía funciona bien. Baraparentemente es el de “Ina’s Night”, no solo porque todos lo tienen Excelente Ina quiere conocerse, pero también porque la gente la busca. a contracorriente anhelo de afecto.
Las redes digitales reemplazan los espacios de reunión analógicos
Si hay un debate sobre el paisaje urbano, entonces se trata de por qué los centros urbanos consisten sólo en estaciones de basura chinas, limbos de franquicias de combustible o cajas de servicio de café LAP. Una desafortunada troika de burocracia, obras de construcción y codicia desenfrenada de terratenientes desvergonzados, que en general “Die Otros Ambiente de “Tú también puedes hacerlo”. Un descuido que se venga. No es coincidencia que el auge de las redes digitales, estas incubadoras de entusiasmo que están corroyendo el discurso político, vaya paralelo a esto. Muerte por barra comenzar. Donde los espacios de reunión analógicos desaparecen, las personas se miran solas en el espejo distorsionador digital X o Facebook.
Si quieres celebrar la fiesta de Navidad con tu empresa el próximo año, lo mejor es decidir en qué salón se realizará. El restaurante local probablemente estará cerrado hace mucho tiempo. Pero este también podría ser el caso de su negocio.
Cuando leí en las noticias locales que alguien había provocado un motín en el pub ‘Kulisse’ de Castrop, pensé: Oh, genial. Al menos todavía existen. Es casi un poco reconfortante que a los artistas les guste algo así. Zartman Recientemente filmaron sus videos musicales en viejos bares de la esquina porque les atrae mucho esta estética hogareña. Si te quedas allí después de la sesión y llamas a algunos amigos, tal vez algunas puertas se abran nuevamente.
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