La nueva directora general de las bodegas federadas de Hesse, Christine Müller, anunció al tomar posesión de su cargo objetivos ambiciosos. Quiere transformar las bodegas estatales, que en 2003 se transformaron en GmbH, en la “familia de las bodegas más influyentes del mundo”. Una estrategia rigurosa de marca y surtido, que abarque desde vinos de finca hasta vinos de numerosos lugares importantes y vinos de tesoro, debería crear perfil y orientación, afirmó la primera mujer al frente de las bodegas estatales en una recepción en el monasterio de Eberbach.
La unidad del monasterio y la bodega es central en la nueva estrategia. Ambos pertenecían inseparablemente juntos. Es necesario reforzar la conexión entre cultura, historia y vino excelente. La bodega debería volver a asumir un papel pionero en la viticultura: “Queremos ser vistos como un modelo de la viticultura de Hesse”.
La atención se centra en la calidad y el origen. Hay que vivir el tesoro de los viñedos de las bodegas estatales. Se espera que el monasterio alcance su esplendor en la región y más allá. “Cada botella de vino del monasterio de Eberbach debería ser un líquido embajador de Hesse”, afirma Müller. Anunció una reducción de la superficie plantada de viñedos, pero sin vender ni alquilar viñedos.
La gama se está racionalizando
Debería haber una “reutilización sostenible y responsable” de los viñedos que ya no son necesarios. Se racionalizará la gama de productos y se reorientarán las ventas hacia los mercados exteriores y los clientes directos. Un elemento de ello es la reapertura independiente de la taberna del monasterio, que ha tenido un buen comienzo.
Se ha dado un nuevo impulso al viñedo y a la bodega, explica Müller sin entrar en detalles. Se desarrolló un plan de financiación válido junto con los bancos. Los próximos cinco años se centrarán en la estabilidad económica, vinos emblemáticos demostrablemente excelentes y la elaboración de perfiles de dominios vitivinícolas estatales. Müller también anunció un “relanzamiento consecuente de la marca con una clara identidad de Hesse”.
El ministro de Viticultura, Ingmar Jung (CDU), elogió la nueva intensidad de la cooperación entre la bodega y la fundación del monasterio fundada en 1998. Jung preside tanto el consejo de supervisión de las bodegas estatales como el consejo de administración de la fundación del monasterio. Dados los desafíos del mercado del vino, “no hay alternativa” al nuevo posicionamiento de la empresa. La empresa también seguirá dedicándose a la formación de jóvenes talentos y especialistas en viticultura.
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