Según las personas mayores que observan a los esquiadores y el tiempo, es histórico. “Este mediodía teníamos más de sesenta plazas, clientes satisfechos, incluso eufóricos. Y, ya ves, estamos felices de servir con las sonrisas de las personas que nos corresponden. Hay que decir que durante las vacaciones hubo nieve y sol”, dice Johana, la propietaria del Eden Roc, uno de los bonitos restaurantes, en el corazón de Les Angles (Pirineos Orientales).
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