por Matteo Pagliuso
SequíaDeslizamientos de tierra, aumento de las temperaturas: las consecuencias de cambio climático ya son una realidad en Italia, como lo demuestran los 376 eventos registrados en 2025 por el Observatorio del Clima Urbano Legambiente. Frente a esta realidad, la agricultura moderna tendrá que adaptar a estos nuevos desafíos cambiando sus métodos.
Durante años, el modelo agrícola dominante ha estado representado por empresas que cultivan intensivamente superficies muy grandes con monocultivo (cultivo de una especie en grandes áreas). Por lo tanto, la limitada diversidad vegetal que se encuentra en estas áreas permite que los insectos dañinos proliferen en los huertos y otros cultivos, causando también la pérdida de biodiversidad. La proliferación de estas plagas en este modelo suele combatirse con pesticidas perjudiciales tanto para nosotros como para la biodiversidad. Para mantener el suelo fértil, necesario para la producción de grandes cantidades de alimentos, se utilizan fertilizantes quimicos que enriquecen enormemente el suelo a corto plazo, pero causan daños a largo plazo contaminación. Los problemas derivados de este método de cultivo son la erosión del suelo y el empobrecimiento y pérdida de biodiversidad.
Hoy en día, mucha gente se opone a este modelo. modelos alternativos que se inspiran tanto en nuevas ideas como en métodos utilizados en ese momento. Veamos, por ejemplo, algunos agricultores lo vuelven a utilizar. rotación de cultivosotros en cambio intentan hacer agricultura regenerativa Para aumentar la biodiversidad y la calidad del suelo, otros favorecen la agricultura en la que no se trabaja el suelo. Hay muchas ideas y nos permiten pensar de manera diferente sobre la agricultura del futuro que deberá afrontar nuevos desafíos climáticos. la granja de Bec Hellouinen Francia, puede ser un modelo inspirador a seguir.
La agricultura del mañana tendrá necesariamente que adaptarse al cambio climático para ser sostenible y rentable. Es necesario pensar en la agricultura del mañana porque debemos, en un mundo de crisis e inestabilidad, intentar ser un país soberano desde el punto de vista nutricional. Garantizar la autonomía alimentaria del país debe ser una prioridad nacional, tratando de favorecer a los productores locales. es un elección personal el de acudir directamente, si es posible, al productor a comprar las frutas y verduras que necesitamos. Esto también beneficiaría al agricultor que puede cobrar sus ganancias directamente sin pasar por intermediarios que se quedan con una gran parte de sus ganancias, pero también es una ventaja. elección ecológica porque evitamos consumir un producto que viene de lejos.
Además de la elección personal, también debería haber acciones políticas para ayudar a nuestros agricultores. Por ejemplo, deberíamos evitar importar productos extranjeros que compitan con nuestros productos italianos. Ceta es, por ejemplo, un acuerdo de libre comercio entre la Unión Europea y Canadá. que merece ser revisado en la agricultura, porque los agricultores canadienses pueden utilizar productos químicos prohibidos aquí, como el glufosinato (herbicida), en los alimentos que se importarán a nuestro país. Son sustancias que luego se encuentran en los alimentos que consumimos en Europa, como demuestra VerdeMe o el periodista francés Hugo Clemente. Por tanto, es un problema para el consumidor que ingiere un producto tóxico, pero también para el productor que no puede competir frente a esta competencia.
Para una agricultura más sostenible, todos debemos hacer esfuerzos. Nosotros, los consumidores, deberíamos intentar comprar a nuestros agricultores locales para fomentar cadenas de suministro cortas y mejorar sus condiciones. Los agricultores deberían intentar adoptar, para algunos, métodos más respetuosos con el medio ambiente, mientras que la política debería tratar de ayudarlos a convertirse en un país autosuficiente a mediano y largo plazo. La elección es tanto personal como política.
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El artículo Sequía, deslizamientos de tierra, cambio climático: la agricultura moderna tendrá que adaptarse a estos nuevos desafíos procede de Il Fatto Quotidiano.
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