Todo empezó con mi esposa. Un día llegó a casa con un suplemento de vitamina D. Altamente dosificado. Se lo recomendaron por motivos de salud. Está disponible en Amazon. Ni siquiera caro. 20 euros por un suministro para todo un año. O la mitad. Porque mordisqueé con diligencia. Después de todo, era invierno. Hace un año. Frío y oscuro. Y había leído: En invierno en nuestra zona todo el mundo necesita más sustancia si no quiere tener osteoporosis. ¡Sin sol, sin vitamina D!
Es así de simple. Pero lamentablemente esa no es toda la verdad. Porque este invierno, un año después, aprendí: ¡también se puede tomar demasiada vitamina D! La Sociedad Alemana de Nutrición recomienda como pauta una dosis diaria de 20 microgramos de vitamina D, lo que corresponde a 800 unidades internacionales (UI). Holla, el hada del bosque: El preparado que trajo mi mujer contiene 5000 i. E., ¡más de seis veces más!
Hasta 4000 i. E. ¡ir sin médico!
Todo esto fue reconsiderado cuando descubrí poco después que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) era responsable de… vitamina d un “Nivel de ingesta superior tolerable” (UL) de 4000 i. E. o 100 microgramos. Esto significa: incluso sin supervisión médica puedes tomar 4000 i por día. E. tragar sin mayores peligros. ¡Uf!
¿Pero qué pasa con la preparación 5000? Me hice un hemograma reciente que acababa de ordenar mi cardiólogo. ¿Cuánto son 5000 por día después de un año? E. ¿mi nivel de vitamina D? ¿Han tenido un exceso de oferta durante mucho tiempo? Este “riesgo de hipervitaminosis” comienza con 125-150 nanomoles por litro (nmol/l) de “25-OH vitamina D” (este es el valor indicado en el informe de laboratorio). En estos casos puede producirse hipercalcemia (niveles elevados de calcio en la sangre), a menudo acompañada de náuseas, vómitos, sed, micción frecuente, debilidad muscular y daño renal.
Mi valor de vitamina D: 47,53 nmol/l. Los valores a partir de 50 se consideran suficientes, a partir de 75 se consideran óptimos. Estoy un poco por debajo de eso. Para estar seguro, también verifiqué mis niveles de calcio y mis valores renales. Resultado: Calcio 2,19 mmol/l (rango normal alrededor de 2,2-2,6 mmol/l). Valores renales: creatinina 1,03 mg/dl, es decir, justo por encima de lo normal. Y eGFR 79,0 ml/min/1,73 m², que está “ligeramente disminuido” pero también es apropiado para la edad.
Por un lado, mi autodiagnóstico me tranquilizó. Por otro lado, me sorprendió un poco que hubiera una advertencia contra más de 4000 i. E., pero también lo hago a 5000 i. Y ni siquiera completamente dentro del rango normal Niveles de vitamina D lo había logrado. Pero como dice el anuncio: “Para obtener información sobre riesgos y efectos secundarios, lea el prospecto y consulte a su médico o farmacéutico”.
Siempre controle primero su recuento sanguíneo
En mi caso le pregunté al Prof. Dr. Martin Smollich del Hospital Universitario de Schleswig-Holstein, experto en el campo de las vitaminas y los complementos alimenticios. ¿Está bien autodiagnosticarse de esta manera? ¿Qué me aconsejaría el Prof. Smollich que hiciera? “En cuanto a la vitamina D, mi consejo es: primero determine el valor en sangre y luego complemente. Es cierto que hasta una dosis de 4.000 UI prácticamente no se puede hacer nada. Pero su caso lo demuestra muy bien: algunas personas necesitan más. Y un análisis de sangre protege no sólo de una sobredosis, sino también de una dosis insuficiente”.
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