Este nuevo documento prevé, en particular, un decreto gubernamental para regular mejor la composición de las comidas en las escuelas infantiles.
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El miércoles 8 de abril el gobierno publicó un documento que pretende orientar las políticas alimentarias y sanitarias de los próximos años, con la ambición de actuar a un nivel más colectivo pero sin muchas medidas restrictivas. Este nuevo “programa nacional de nutrición y salud” (PNNS) llega con varios meses de retraso y debe organizar políticas públicas que vinculen alimentación y salud hasta 2030, aunque su aplicación concreta sigue siendo incierta a medida que se acercan las elecciones presidenciales de 2027.
El PNNS prevé una serie de acciones destinadas a actuar sobre la oferta al consumidor: fomentar mejores productos en las máquinas expendedoras, reducir el contenido de azúcar de los alimentos destinados a los niños, impedir la oferta de dulces cerca de las cajas de los supermercados, etc. Medidas que, sin embargo, siguen siendo en gran medida incentivadoras, mediante la aplicación de “tarjetas” con los productores y una gran distribución organizada. Una excepción notable es la necesidad de emitir un decreto gubernamental para regular mejor la composición de las comidas en los establecimientos para la primera infancia, como las guarderías.
El programa también incluye medidas para promover mejor la lactancia materna y evitar la desnutrición entre las personas mayores, así como secciones específicamente dedicadas a los territorios de ultramar. También pide ampliar el puntaje Nutri, sin hacerlo obligatorio.
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