Son más que simples céspedes con árboles frutales. Los huertos tienen un gran valor para los animales y las plantas. Sin embargo, necesitan cuidados y esto puede convertirse en un problema.
Mucha gente vuelve a disfrutar del florecimiento de los árboles frutales. Algunos árboles retorcidos brillan maravillosamente en los huertos de Renania-Palatinado. Lo que no todo el mundo sabe es que las praderas son el hábitat de numerosos animales y plantas. Se encuentran entre los biotopos con mayor riqueza de especies de Europa Central, como explica la Asociación para la Conservación de la Naturaleza de Renania-Palatinado (NABU). Cada año, el Día del Huerto los pone en el punto de mira a nivel nacional, este año el 24 de abril. Cómo son y cómo son los prados en Renania-Palatinado.
¿Qué define a los huertos?
Son importantes a muchos niveles y merecen ser preservados, explica Frederik Weires, consultor de agricultura y conservación de la naturaleza en Nabu Renania-Palatinado. “Por un lado, son puntos críticos de biodiversidad y, por otro, tienen un valor enorme debido a su diversidad de variedades y el capital genético asociado”.
Los huertos ofrecen muchos nichos ecológicos en un espacio reducido. En las dehesas hay árboles frutales de distintas especies y variedades y de distintas edades. “Muchas especies animales diferentes encuentran aquí su hábitat”, dice Weires. “En las copas, tronco y raíces”. En los árboles viejos, las cavidades de los árboles y la madera muerta proporcionan hábitat para los animales, mientras que los frutos son un alimento importante para aves e insectos.
Maren Goschke, miembro de la junta directiva del grupo regional de Maguncia de la Asociación Federal para el Medio Ambiente y la Conservación de la Naturaleza (BUND), opina: “Los beneficios ecológicos de una pradera de este tipo son inmensos, como la jungla en los trópicos”. La biodiversidad es enorme. Los agujeros y cuevas en los bosques de árboles viejos, por ejemplo, son importantes refugios para los pájaros carpinteros, por citar sólo un ejemplo.
Según los expertos, el césped alrededor de los árboles también es un hábitat importante, pero debe preservarse.
¿Cómo se deben mantener los huertos?
El césped del césped debe cortarse con regularidad, explica Weires. Dado que los árboles suelen estar repartidos por todo el césped y tienen diferentes alturas, esto sólo se puede hacer con máquinas más pequeñas. “Pero el mayor esfuerzo es cuidar los árboles”. Es necesaria una poda regular e incluso los árboles más viejos deben podarse para que no se rompan por su propio peso.
“Además, está previsto replantar árboles jóvenes para sustituir a los viejos”, afirma Weires. “En general, un huerto requiere mucho trabajo, a menudo manual, desde la plantación hasta la cosecha”. El año pasado, por ejemplo, algunos manzanos tuvieron que ser cosechados o sacudidos antes de que maduraran debido a la gran cantidad de frutos. De lo contrario, las ramas se habrían roto bajo el peso de las manzanas.
El BUND de Maguncia, por ejemplo, se ocupa de los huertos en el lugar de una antigua fábrica de ladrillos en el distrito de Bretzenheim. A la hora de cuidarlas, no sólo se centra en cortar el césped, sino también en cuidar las ovejas y las cabras una o dos veces al año. Por ejemplo, las moras o los arbustos de moras no deberían ser demasiado altos, explica Goschke. Esto contrasta el carácter de un huerto de pradera. En otoño aún quedarían franjas de vegetación en pie. Esto permitiría a las abejas silvestres poner sus huevos en las hojas de la hierba, otra contribución a la biodiversidad.
¿Cuál es el estado de los huertos?
Los árboles son generalmente muy resistentes, dice Weires. En particular, las variedades antiguas se cultivaron para que fueran robustas y se adaptaran al lugar respectivo. “Al plantar nuevas plantas, hay que prestar atención a los cambios en las condiciones climáticas y elegir las variedades en consecuencia”, dice Weires. Cada vez es más importante que los árboles puedan resistir bien la sequía; La resistencia a las heladas tiende a volverse menos importante.
Los huertos están amenazados por varias razones. Dado que el esfuerzo de mantenimiento es muy elevado y la demanda de fruta regional y especial está disminuyendo, son principalmente agricultores, particulares o voluntarios quienes se ocupan de ellas. Lo hicieron por pasión por la naturaleza y la cultura. Si hubiera menos personas así, el césped crecería demasiado o se usaría de manera diferente.
Como medida compensatoria para los proyectos de construcción, se pueden crear nuevos huertos. Entonces, si construyes algo en algún lugar y el área está sellada, las plantas deben plantarse en otro lugar, aproximadamente. En realidad, sin embargo, a menudo ocurre que estas praderas ni siquiera se implementan por falta de controles o no se mantienen, dice Weires, “lo que significa que después de unos años no queda nada de los huertos recién creados”.
¿Cómo involucrarse en los huertos?
En Renania-Palatinado, quienes están activos e interesados en los huertos frutales han unido sus fuerzas en el Grupo de Interés para la Frutas de Uso Generalizado (IG Streuobst). Aquí se intercambian experiencias y los grupos de trabajo afrontan los desafíos que todo esto conlleva. Los miembros de la red cuidan aproximadamente 400 hectáreas. El IG da consejos a quienes realmente quieren crear un césped ellos mismos, por ejemplo sobre la elección de variedades y qué considerar en términos de suelo.
En Mainz, el grupo regional BUND se ocupa de los huertos Alte Ziegelei en el distrito de Bretzenheim, que también fueron creados hace unas décadas como zonas de compensación, como informa Goschke. También se encuentra la “huerta de la Fortuna”, donde antaño se plantaron variedades antiguas y consolidadas de árboles frutales. Los patrocinios de árboles se pueden indicar aquí. Por 50 euros por árbol podrás elegir un árbol de tu variedad favorita adecuado al lugar. Bajo pedido también se puede equipar con matrícula individual. Fue bien recibido; Según la ciudad, el césped ya está lleno.
dpa
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