Sajonia Los criadores de cerdos están presionando para obtener ayuda para asegurar el futuro de la producción nacional de carne. “Nuestros criadores de cerdos están dispuestos a invertir en el bienestar de los animales, la protección del clima y las modernas tecnologías de granjas”, afirma Torsten Krawczyk, presidente de la Asociación Estatal de Agricultores de Sajonia, durante el Día de los Agricultores de Sajonia en Weinböhla. “Lo que ya no pueden tolerar son nuevas exigencias constantes sin ninguna perspectiva económica”.
Asociación: cada vez menos criadores de cerdos en Sajonia
Según la asociación en Sajonia, el número de granjas de cría de cerdos ha disminuido aproximadamente un tercio desde 2015. La razón es, por tanto, que las exigencias más estrictas hacen necesarias inversiones, por ejemplo en la protección de los animales. Las granjas tuvieron que reconvertir sus establos y, en ocasiones, construir otros nuevos. Si los políticos no toman contramedidas, Sajonia perderá más empresas, advirtió Krawczyk.
La asociación critica la situación jurídica de los antiguos sistemas como desproporcionada. Para reducir la burocracia, se necesita una estructura digital uniforme para registrar los datos de la empresa y de la producción. Al mismo tiempo, se debe fortalecer la producción porcina nacional con un etiquetado claro de origen.
La asociación de agricultores, junto con el grupo de interés de los criadores de cerdos de Sajonia y la asociación de productores de carne de calidad de Taubenheim, entregó un documento de solicitud al ministro de Agricultura, Georg-Ludwig von Breitenbuch (CDU). Se espera que presente contundentemente sus demandas en la Conferencia de Ministros de Agricultura, que tendrá lugar del 18 al 20 de marzo en Bad Reichenhall, Baviera.
El Ministro de Agricultura quiere trabajar en ajustes
Von Breitenbuch hizo una concesión a los dueños de animales. “Lo que ya no está aquí está en España”, afirmó el ministro de Agricultura. Es una locura dada la falta de agua allí. El Ministro de Agricultura quiere, entre otras cosas, modificar los niveles de cría.
También anunció que las tarifas de inspección de la carne se reducirán a la mitad. Por tanto, los costes de construcción ascienden a un millón de euros. “Estamos en el camino correcto y ahora estamos buscando el dinero”, aseguró von Breitenbuch.
© dpa-infocom, dpa:260305-930-772208/1
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