Así es como puede funcionar la cosecha

jardinero aficionado

Espárragos del balcón: así funcionan

¿Cultivar espárragos en el balcón? Esto funciona teniendo en cuenta los requisitos especiales para el cuidado de las verduras. Una visión general.

Los espárragos son una verdura de primavera popular y se consideran saludables y bajos en calorías. También se puede preparar de muchas formas, por ejemplo hervido, frito o a la plancha. Los espárragos verdes son especialmente adecuados para el balcón porque crecen por encima del suelo y no es necesario apilarlos.

Sin embargo, el cultivo no es del todo sencillo: los espárragos forman raíces profundas, requieren un recipiente grande y sólo producen frutos después de una fase de crecimiento más larga.

Los espárragos son una planta de balcón atípica, pero pueden crecer en macetas. Es importante tener expectativas realistas: la cosecha en una maceta será mucho menor que en un macizo de flores. Además, el cultivo es un proyecto paciente porque la planta primero debe ganar fuerza. Si esperas muchas poles durante el primer año, te decepcionarás.

El lugar debe ser soleado y protegido, el suelo debe estar suelto y rico en nutrientes. Son absolutamente necesarios orificios de drenaje y una capa de drenaje en el fondo, por ejemplo arcilla expandida o grava. Para hortalizas en maceta, el cubo debe tener una capacidad de al menos 20 litros debido a las raíces largas; Los contenedores más grandes son aún mejores.

La época de siembra del espárrago se produce en primavera, entre finales de marzo y finales de abril. Una temperatura del suelo superior a los doce grados centígrados es un requisito previo favorable. En el balcón esto significa: el cubo no debe estar en corrientes de aire heladas y la tierra ya debería haberse calentado un poco.

Para el cultivo en maceta se suelen utilizar las raíces o plantas tiernas de espárragos. El suelo debe ser profundo, suelto y estructuralmente estable para que no se compacte al poco tiempo. Un recipiente alto es práctico porque los espárragos forman raíces fuertes y permanecen en el mismo lugar durante varios años. Estos aspectos son esenciales para el cultivo:

Después de la siembra los espárragos deben crecer pacíficamente. La fina vegetación parecida a un helecho es importante porque la planta la utiliza para recolectar energía. Por lo tanto, no se debe eliminar demasiado pronto. Sólo cuando los brotes estén completamente muertos, al final de la temporada, se podrán cortar.

Los espárragos no son una verdura de balcón de temporada rápida. Mientras que los rábanos, la lechuga o los tomates se pueden cosechar en el mismo año, los espárragos tardan mucho más. La recolección no se debe realizar durante el primer año para que la planta se fortalezca. Incluso más tarde es importante ser moderado, porque cortar demasiado pronto o demasiado debilita la planta.