Debes comer al menos una ración de fruta y una ración de verdura al día y aumentar poco a poco su ingesta durante las próximas semanas. Si tiene dificultades para digerir verduras crudas o cereales integrales, o no tolera bien ciertos tipos de verduras, puede aumentar el contenido de fibra, por ejemplo con cáscara de psyllium y linaza. Es importante beber lo suficiente para que la fibra se hinche y no se produzca estreñimiento.
La regla general es: prueba lo que funcione para ti. Los alimentos que provocan flatulencias, diarrea o estreñimiento deben consumirse sólo en pequeñas cantidades. Comer regularmente porciones pequeñas en lugar de algunas grandes también alivia la tensión en los intestinos.
La DGE recomienda que los adultos consuman al menos 30 gramos de fibra al día. Según la DGE, se puede garantizar una ingesta adecuada de fibra consumiendo cada día al menos tres porciones de verduras, incluidas legumbres, y dos porciones de fruta, una parte de las cuales se puede sustituir por frutos secos y semillas oleaginosas, así como por la ingesta de productos a base de cereales en forma de cereales integrales y patatas.
Cualquier persona que tenga problemas digestivos debido a la adaptación de su dieta a pesar de haber tenido suficiente tiempo para acostumbrarse y que a menudo padezca sensación de saciedad, flatulencias, presión estomacal, diarrea y/o estreñimiento, debe consultar a un gastroenterólogo. Una enfermedad estomacal o intestinal puede ser la causa de los síntomas.
Los alimentos fermentados, como el yogur, la cuajada y el suero de leche, también pueden favorecer la flora intestinal. Contienen bacterias del ácido láctico que, por ejemplo, producen sustancias que pueden ayudar a combatir las bacterias dañinas y crear un entorno en el que muchas bacterias patógenas se sienten incómodas. Después de tomar antibióticos, el yogur puede ayudar a prevenir la diarrea fomentando la regeneración de bacterias intestinales beneficiosas. Consejo: el chucrut, los pepinos encurtidos, el pan de masa madre, el vinagre turbio y la salsa de soja también contienen bacterias del ácido láctico.
Los probióticos son microorganismos vivos. Se encuentran naturalmente en alimentos fermentados. Las bacterias del ácido láctico y las bifidobacterias se encuentran entre los probióticos más conocidos. Pueden ayudar a mantener una composición favorable de la flora intestinal. Los probióticos también están disponibles como suplementos dietéticos en forma de polvo y cápsulas.
Los mecanismos exactos beneficiosos para la salud de los probióticos en el intestino aún no se han dilucidado definitivamente. Se están realizando muchas investigaciones sobre este tema. Por ejemplo, los estudios sugieren que tomar ciertos probióticos puede aliviar los síntomas intestinales asociados con el síndrome del intestino irritable. Los pacientes con trastornos gastrointestinales consultan con su médico qué preparado se puede recomendar en cada caso concreto.
No se recomienda el uso de preparados probióticos para personas con un sistema inmunológico debilitado, personas con enfermedades crónicas y personas mayores, ya que algunas bacterias podrían apoderarse del intestino y desequilibrarlo. Los probióticos generalmente se consideran seguros para las personas sanas.
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