Envenenamiento Desde hongos venenosos: Soy veinticinco casos En cinco dias en Nápoles. El Centro de Control de Envenenamiento Cardarelli está ocupado esta semana lidiando con elemergencia. Las setas se habrían consumido sin una verificación previa de su comestibilidad.
La llamada de los doctores
Los expertos reiteran el llamado a no consumir hongos frescos cosechados de forma independiente a menos que un micólogo calificado de la autoridad sanitaria local reconozca su comestibilidad. “La temporada de setas acaba de comenzar”, subraya el Dra. Anna Lanza, anestesista de ‘TIGU-CAV’ dirigida por Romolo Villani “Morimos a causa de hongos venenosos, como es el caso de los hongos pertenecientes a la familia de los hongos amanitapero también existen muchas otras especies venenosas cuya ingestión puede provocar daños hepáticos hasta hepatitis fulminante y daños renales y neurológicos. Es importante, si se encuentran de forma independiente o se reciben como regalo, contar con la certificación antes de consumir los hongos del servicio micológico de la autoridad sanitaria local, que es enteramente gratis“.
Intoxicación por hongos: cómo reconocerla
“Los síntomas son bastante evidentes. Van desde las clásicas náuseas hasta los vómitos, dolores de cabeza, dolor abdominal, diarrea y malestar general, pero también problemas renales y neurológicos debidos a determinados tipos de hongos”, explica el Dr. Lanza. “Pero lo que también hay que tener en cuenta es la periodo de latenciaCuanto más tarden en aparecer los signos, más probable será que haya un problema grave. La aparición de síntomas. Esto puede suceder después del 18/12 o incluso 24 horas. y en algunos casos con una fase intermedia de bienestar.” “Por lo general, la incidencia de casos aumenta con el aumento de situaciones crisis socioeconómicasA veces pensamos que no podemos comprar unos certificados pero corremos el riesgo de poner en peligro la vida de niños o de sujetos frágiles”, concluyó Anna Lanza.
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