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Los expertos piden precaución

Así es el alcohol más consumido en Alemania


20 de abril de 2026 – 17.17Tiempo de lectura: 3 minutos

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Una cerveza al final del día: la bebida sigue siendo, con diferencia, la bebida alcohólica más popular en Alemania. (Fuente: Anchiy/getty-images-bilder)

Los alemanes beben menos alcohol que antes, pero todavía demasiado. Un informe actual muestra la cantidad de cerveza, vino y licores consumidos per cápita y los riesgos que esto plantea.

En Alemania, el consumo de bebidas alcohólicas sigue siendo elevado. Así lo demuestra el actual informe anual del Centro Alemán de Adicciones (DHS). Como resultado, el consumo de alcohol en este país es superior al promedio en comparación con Europa, a pesar de una ligera disminución en los últimos años.

En 2024, el consumo per cápita en Alemania fue de 115 litros de bebidas alcohólicas. Entre ellos se incluyen la cerveza, el vino, el vino espumoso y las bebidas espirituosas, es decir, bebidas con alto contenido de alcohol como la grappa o el vodka. En su informe anual, los expertos también analizaron el consumo de bebidas individuales:

A modo de comparación: en 2005, hace unos diez años, el consumo per cápita de bebidas alcohólicas era de 144,5 litros. Durante este período los alemanes bebieron alrededor de 115 litros de cerveza, casi 20 litros de vino, cuatro litros de vino espumoso y casi seis litros de licores.

Si esta cantidad se convierte en alcohol puro, según los médicos toxicólogos, el consumo medio ronda los once litros por persona. Esto significa que el consumo de alcohol es significativamente menor que hace diez años (12,1 litros). Sin embargo, Alemania sigue siendo uno de los llamados países de alto consumo. Esto significa que la población bebe una cantidad particularmente elevada de alcohol en comparación con otros países. La media europea es de poco menos de nueve litros de alcohol puro per cápita, por lo que Alemania es claramente superior.

El consumo elevado de alcohol tiene consecuencias para la salud. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el alcohol está relacionado con unas 200 enfermedades. Estos incluyen enfermedad del hígado graso, daño cerebral, enfermedad del músculo cardíaco y varios tipos de cáncer. En Alemania unas 44.000 muertes al año son atribuibles al consumo de alcohol y, por tanto, podrían evitarse.

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