La posada de montaña de Manuel Neuer abre temporada: esto es lo que ofrece el menú

comienza la temporada

Neuers Berggasthof: este es el plato más caro

El Forsthaus Valepp está situado en medio de los Alpes bávaros. Allí se habla de precios desde hace mucho tiempo. Esto es lo que cuesta el plato más caro (y también el más barato).

Forsthaus Valepp ha iniciado su tercera temporada. La posada de los Alpes bávaros, no lejos de Tegernsee y Spitzingsee, reabrió sus puertas en 2024 tras un largo período de cierre. El propietario Johannes Rabl y el portero del Bayern Manuel Neuer dijeron que ya habían invertido millones en esta propiedad aislada.

Desde la apertura, muchos curiosos han echado un vistazo al menú del Forsthaus. El propietario Johannes Rabl empezó con la promesa de abrir una posada para todos. A pesar del gran inversor, la oferta no sólo debería atraer a los ricos, sino también a todos aquellos que viajan a las montañas, así lo anunció Rabl antes de la inauguración.

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Poco después de la apertura de la posada, Rabl enfrentó fuertes críticas en línea. En 2024 se acumularon críticas negativas en Google, donde los huéspedes se quejaron de que los precios eran demasiado altos. Un usuario escribió entonces: “Lamentablemente decepcionado por la relación calidad-precio. El escalope 30 euros y medio casi 6 euros. Destinado a los ricos chic de Mónaco, pero lamentablemente no a todos”.

Posteriormente, Rabl bajó los precios de algunos platos. Por ejemplo, la cebolla asada se ha abaratado y medio litro de cerveza se ha abaratado. Sin embargo, en una entrevista con la redacción local de t-online, Rabl rechazó las críticas a su política de precios. El dueño del restaurante apoyó, entre otras cosas, la ubicación aislada en la montaña, la extensa renovación y los ingredientes regionales de alta calidad.

Pero, ¿qué significa esto para la nueva temporada que comenzó el 1 de mayo? Como el año pasado, la carta ha cambiado ligeramente y se han añadido platos de temporada.