Se descubre veneno de moho: retirada del mercado de los zumos de frutas de Rüter

La Autoridad interviene

Detectada intoxicación por moho en zumos de frutas – retirada del mercado

Un fabricante de zumos de frutas retira del mercado seis tipos diferentes de zumo. Ha habido una contaminación preocupante.

Bajo ninguna circunstancia beba zumos de frutas del fabricante Rüter Fruchtsaft. Como informa la Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria (BVL), se encontró que la patulina, una sustancia tóxica para el moho, se encontraba por encima de los límites en los productos. El retiro ha sido ordenado oficialmente.

Estos son los productos afectados:

Zumo de manzana y pera Rüter
Contenido: botella de 0,7 litros
Consumir preferentemente antes: 24 de octubre de 2026, 6 de noviembre de 2026, 29 de septiembre de 2027, 17 de octubre de 2027, 18 de octubre de 2027

Ponche de manzana Rüter sin alcohol
Contenido: botella de 0,7 litros
MHD: No especificado

Zumo de manzana y membrillo Rüter
Contenido: botella de 0,7 litros
Consumir preferentemente antes: 17 de octubre de 2026, 24 de octubre de 2026, 30 de octubre de 2026, 6 de noviembre de 2026, 17 de octubre de 2027, 18 de octubre de 2027

Zumo de manzana claro Rüter
Contenido: botella de 0,7 litros
MHD: No especificado

El zumo de manzana Rüter es naturalmente turbio
Contenido: botella de 0,7 litros
Consumir preferentemente antes: 17 de octubre de 2026, 24 de octubre de 2026, 20 de septiembre de 2027, 17 de octubre de 2027, 18 de octubre de 2027, 7 de noviembre de 2027, 1 de diciembre de 2027

Jugo de pera Rüter
Contenido: botella de 0,7 litros
Consumir preferentemente antes: 17 de octubre de 2026, 24 de octubre de 2026, 6 de noviembre de 2026, 17 de octubre de 2027

Según las autoridades, no existen listas completas de distribución y no hay imagen de los jugos. Por lo tanto, la trazabilidad exacta de los productos afectados sólo es posible de forma limitada. Lo único que se sabe es que los zumos se vendían en los estados federados de Brandeburgo, Hamburgo, Baja Sajonia y Schleswig-Holstein.

Los consumidores bajo ninguna circunstancia deben consumir los productos mencionados. Existe un riesgo para la salud debido a la contaminación detectada con patulina. Del informe oficial no queda claro si se procesará la devolución y cómo, o si se reembolsará el precio de compra. Por tanto, los interesados ​​deberán ponerse en contacto con los puntos de venta o directamente con el fabricante.

La patulina es un producto metabólico de mohos, principalmente del género Penicillium, Aspergillus y Byssochlamys. Entra en alimentos como los zumos de frutas a través de frutas de pepita podridas. En dosis más altas, la patulina puede provocar náuseas, inflamación del revestimiento del estómago y daño hepático. El veneno actúa como un veneno celular en la cadena respiratoria. Pueden ocurrir problemas de salud después de beber jugo contaminado. Si se presentan síntomas, debe consultar a un médico.