Tendencia viral de postres con sólo dos ingredientes

Receta en la prueba

La “tarta de queso japonesa” está arrasando en las redes sociales

La “tarta de queso japonesa” ha arrasado en TikTok and Co. La receta es tan sencilla que ni siquiera necesitas un bol. t-online lo probó.

¿Una tarta de queso de dos ingredientes que se puede preparar en unos pocos pasos y que no requiere platos? Esa es la promesa de una tendencia de postres japoneses que circula actualmente en las redes sociales. Al menos en términos de sabor, la “tarta de queso japonesa” debería recordar a la tarta de queso y, con los ingredientes adecuados, también representar una alternativa más saludable.

Al parecer, este sencillo postre goza de tanta popularidad que en algunos supermercados está aumentando la demanda de sus ingredientes, como informa “Focus Online”. Pero, ¿qué puede hacer realmente la “tarta de queso japonesa”? t-online ha probado la receta sencilla para usted.

Todo lo que necesitas de postre son algunas galletas de caramelo de tu elección (las galletas de loto de Biscoff son las mejores, según la receta viral) y una taza de yogur griego o queso crema. Luego proceda de la siguiente manera:

Consejo: Es mejor dejar reposar el postre durante la noche para que las galletas queden tiernas y suaves. Sin embargo, si eres especialmente impaciente, podrás acceder a él después de sólo dos horas.

Para que la receta sea un poco más saludable también puedes utilizar quark bajo en grasa o Skyr en lugar de yogur griego. Esta variante contiene significativamente menos grasa y más proteínas. Sin embargo, eso no hace que la “tarta de queso japonesa” sea realmente saludable. “Siguen siendo dulces, independientemente de si el resto del pastel es rico en proteínas”, explica Daniela Krehl, del Centro Bávaro del Consumidor de la Apotheken-Umschau.

Si aún así no quieres prescindir de ellas, puedes utilizar galletas de avena o integrales, recomienda Krehl. Sin embargo, es dudoso que el postre siga teniendo el efecto deseado en términos de sabor.