Cuando hace calor, el cuerpo necesita más líquidos. La nutricionista Brigitte Bäuerlein explica qué bebidas tienen sentido y cómo reconocer cuando al cuerpo le falta líquido.
9 de julio de 2026 | 7:46 minutos
El agua es esencial para la vida: se necesita una cantidad suficiente de líquido para diversos procesos metabólicos del cuerpo. Pero el agua también es muy importante como componente de las células o para regular la temperatura.
Porque el cuerpo necesita constantemente reponer agua.
A lo largo del día se excretan constantemente pequeñas cantidades de líquido, por ejemplo a través de la orina, que transporta los productos de desecho de nuestro metabolismo fuera del cuerpo. Pero el cuerpo también pierde agua durante la digestión, la respiración o la sudoración. Esta pérdida continua de líquidos debe compensarse.
Baratas o caras, de vidrio o de PET: ¿qué aguas minerales medianas convencen realmente? El Öko-Test evaluó 56 variedades, muchas de ellas con buenos resultados, pero en una se detectó una sustancia crítica.
25 de junio de 2026 | 0:55 minutos
Regla de los dos litros: esta es la cantidad de agua que realmente necesitas
Como norma general, un adulto sano debe beber unos dos litros de agua al día. Sin embargo, no existe evidencia científica de que beber dos litros sea lo óptimo. Y no está demostrado que esa cuota potable deba consistir exclusivamente en agua. El especialista en riñones estadounidense Heinz Valtin lo descubrió en 2002, pero la recomendación aún persiste.
Con el calor, existe riesgo de agotamiento, insolación e insolación. El periodista médico Dr. Christoph Specht explica las diferencias y cómo las clínicas pueden atender a los pacientes de forma segura.
8 de julio de 2026 | 7:13 minutos
Falta de líquidos: La sed no es un indicador fiable
Entonces, ¿es suficiente beber sólo cuando se tiene sed? Esto tampoco es necesariamente recomendable desde el punto de vista nutricional.
La ecotrofóloga Astrid Donalies aclara que la sensación de sed disminuye, especialmente en las personas mayores. Incluso las personas muy estresadas o enfermas a menudo no se dan cuenta de que no están bebiendo suficiente agua.
En las personas mayores, la deficiencia de líquidos también puede provocar confusión.
El médico y periodista médico Dr. Christoph Specht explica cómo afecta el calor al cuerpo, cuándo las altas temperaturas se vuelven peligrosas y qué señales de advertencia deben tomarse en serio.
24 de junio de 2026 | 7:35 minutos
¿Cuánto líquido al día para combatir la deshidratación?
La Sociedad Alemana de Nutrición (DGE), por ejemplo, recomienda beber aproximadamente 1,5 litros de líquido al día, basándose en el equilibrio hídrico de un adulto. Esta cantidad se calcula en función del volumen de líquidos que tu cuerpo excreta diariamente, pero también tiene en cuenta factores como la ingesta de líquidos a través de los alimentos.
Menos de un litro de agua al día no es suficiente para proporcionar al organismo suficientes líquidos.
Astrid Donalies, ecotrofóloga
Sin embargo, Astrid Donalies señala que esta recomendación sólo se aplica a adultos sanos que vivan en una región de clima templado como Alemania. Hay una mayor necesidad de calor, aire seco y frío, consumo excesivo de sal, ingesta elevada de proteínas y signos de enfermedad como fiebre, vómitos y diarrea. Las personas con mayor gasto energético, como deportistas o personas con sobrepeso, también deberían beber un poco más.
El riñón se encarga de desintoxicar el organismo. Filtra sustancias nocivas de la sangre y nos mantiene sanos. Una mirada a nuestro órgano filtrante.
13 de marzo de 2025 | 4:52 minutos
Entre cantidades saludables de bebida y intoxicación por agua
¿Y qué deberíamos pensar de las recomendaciones en Internet que prometen aumentar el bienestar o el rendimiento bebiendo más de dos o cuatro litros? Astrid Donalies destaca que tal aumento en la cantidad de alcohol no aporta ningún beneficio adicional para una persona sana. En cambio, recomienda consumir líquidos con regularidad a lo largo del día, especialmente durante las comidas. Sin embargo, un consumo moderadamente mayor no supone ningún riesgo para la salud:
Con hábitos de bebida normales, beber demasiado líquido no es un problema, ya que simplemente se excreta a través de los riñones.
Astrid Donalies, ecotrofóloga
La cerveza sin alcohol es cada vez más popular en Alemania. Hay diferentes versiones con diferentes sabores.
10 de junio de 2026 | 2:44 minutos
Agua: la bebida óptima
Lo que importa no es sólo cuánto bebes, sino también qué bebes. La bebida óptima es el agua. Es irrelevante si se bebe agua sin gas o con gas, siempre que no exista intolerancia.
Un cuerpo sano puede absorber unos diez litros de agua siempre que la ingesta se reparta a lo largo del día.
Sin embargo, si se beben grandes cantidades de agua en un corto período de tiempo, en el peor de los casos puede producirse una intoxicación por agua mortal o “intoxicación por agua”. El equilibrio electrolítico del cuerpo se altera tanto que la retención de agua en las células causa daños irreparables a los órganos.
Los deportistas de competición, como los corredores de maratón o los triatletas, que beben varios litros de agua en un corto periodo de tiempo corren especial riesgo. Por tanto, estos grupos deben garantizar un aporte adecuado de electrolitos incluso durante un esfuerzo físico intenso.
Si desea gastar bien su dinero, puede optar por infusiones de hierbas o de frutas sin azúcar. Los zumos spritz también son aptos para entre horas, pero contienen azúcar. El agua del grifo enriquecida con cítricos o hierbas también es muy adecuada para calmar la sed.
Tendencias de las redes sociales bajo el microscopio
:¿Realmente necesitas productos con electrolitos?
Los productos con electrolitos están en auge: están diseñados no sólo para ayudar con la pérdida de líquidos debido a la sudoración relacionada con el calor, sino también para mejorar el rendimiento. Pero ¿qué pueden hacer realmente?
por Luisa Luchaupt
con vídeos4:09
Si busca algo en Google, también verá un cuadro con títulos junto a los resultados de la búsqueda.
Con ZDFheute como fuente almacenada, recibirá nuestro contenido más a menudo en el cuadro de título: contenido verificado, directamente en su resumen.
→ Configure ZDFheute como su fuente favorita aquí.
Esta publicación se publicó por primera vez el 17 de diciembre de 2024 y se actualizó el 11 de julio de 2026.
ZDF habló sobre este tema en el programa “Volle Kanne” el 9 de julio de 2026 a partir de las 9:05 horas.
About The Author
