Rathgeber Fine Hotels: si es Düsseldorf, entonces este hotel en el Palacio de Justicia

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En el corazón del casco antiguo de Düsseldorf, “The Wellem” combina la elegancia histórica con el lujo moderno. El edificio protegido impresiona por sus obras de arte originales y su servicio de primera clase. Pero, ¿cuánta puesta en escena puede tolerar un hotel de negocios?

Un gran hotel de negocios cumple tres requisitos: funciona bien y ofrece un servicio amable, está estratégicamente ubicado y está técnicamente actualizado. Esto es más que suficiente para la mayoría de los viajeros de negocios. Me parecen aún más interesantes las casas que, además de su funcionalidad, también tienen sustancia histórica y crean así una atmósfera con una historia tangible. Esta rara combinación reúne “The Wellem” en el centro histórico de Düsseldorf, una vez construido como tribunal de distrito y distrito y ahora reinterpretado como un hotel de diseño. El nombre se remonta al elector Jan Wellem (Juan Guillermo II del Palatinado), una de las personalidades más influyentes de Düsseldorf. “The Wellem” se presenta como un homenaje moderno al período de apogeo cultural en el que trabajó Jan Wellem. Instalado en el entorno histórico de un edificio histórico, une de manera impresionante pasado y presente. ¿Cómo se pueden combinar el patrimonio cultural y las aspiraciones empresariales? Estoy emocionado.

Sustancia histórica interpretada en clave moderna.

El domingo por la tarde llego al hotel, que goza de una excelente ubicación en el centro histórico de Düsseldorf. Se encuentra a sólo 200 metros de Burgplatz y, por tanto, del Rin, y a pocos minutos a pie de Königsallee. El portero me saluda calurosamente y me pregunta: “Sr. Rath, es fantástico que esté aquí. ¿Puedo llevar sus maletas a su habitación?”. Me explica que todo está preparado para mí. Mi llegada es placentera y sin esfuerzo. Camino por una acogedora sala con flores frescas, libros y música en vivo. Hoy alguien toca el piano. El mobiliario es elegante y de alta calidad, en línea con la marca premium bajo la cual se vende “The Wellem”. El hotel (todavía) pertenece al grupo Hyatt y, por lo tanto, es una de las cadenas hoteleras más grandes y famosas del mundo. Afortunadamente, esta dirección no se pierde en una estandarización uniforme, como sucede a veces con las marcas globales. Probablemente esto también se deba a la fascinante historia.

El complejo de edificios en el que se encuentra el hotel fue construido en 1913 como tribunal de distrito de Düsseldorf. Afortunadamente, se ha conservado gran parte de la impresionante arquitectura original. “The Wellem” abrió sus puertas en noviembre de 2020 después de un extenso rediseño. Sólo el vestíbulo llama la atención: ha sido ampliamente restaurado y luce majestuoso con sus techos altos, columnas y numerosas escaleras.

Soluciones completas para cada situación diaria

Un gesto cuidadoso me da la bienvenida a mi habitación. Sobre la mesa hay una nota escrita a mano, al lado hay un puesto de tartas con macarons, fruta y bombones. Una bienvenida muy exitosa. Me sorprende el amplio equipamiento de mi suite: hay una cocina totalmente equipada con ollas, fogones, microondas y cafetera Nespresso, además de lavadora, secadora, plancha y tabla de planchar y un sistema de altavoces Bluetooth. Me siento bien preparado para todo lo que suele exigir un viaje de negocios, y casi con lujo en exceso.

La decoración está bien pensada, casi como la de un pequeño apartamento urbano. Lo interesante es que todas las categorías de habitaciones, incluso las más pequeñas: el estudio de 33 metros cuadrados, tienen las mismas comodidades. Sin embargo, en mi “Terrace Art Suite” tengo aproximadamente tres veces más espacio. Además, la suite tiene una terraza privada con muebles de jardín y ofrece una vista directa al jardín Andreas. De las paredes cuelgan obras de arte originales, incluidas las de Julian Schnabel. Gracias a las generosas instalaciones puedo recomendar el hotel especialmente para viajes de negocios más largos.

Estoy completamente satisfecho: el WiFi es gratuito y fiable, rápido, el check-in online funciona sin problemas y ahorra tiempo de espera. Lo que no entiendo realmente es la discrepancia entre el diseño más escandinavo de las habitaciones y la opulencia de las zonas comunes.

La fina línea entre elegancia y puesta en escena

Las opciones de conferencias y eventos son variadas. Con aproximadamente 8,500 pies cuadrados de espacio para eventos, “The Wellem” ofrece tres salas de reuniones, una galería y cinco lugares únicos para eventos con opciones de catering y comidas. La atención al detalle es evidente en cada habitación: desde porcelana fina y objetos de cromo pulido hasta esculturas y pinturas de artistas como HA Schult, Jörg Immendorff, Jeff Koons y Günther Uecker. Casi ningún espacio queda sin utilizar, en todas partes hay algo que descubrir.

Pero a veces menos es más. Porque a la mañana siguiente, yendo a desayunar, me pregunto si el arte no habrá sido un poco exagerado. Para mi gusto sí, sobre todo cuando esta decoración parece más colocada que cuidada. Aunque en general los interiores son muy refinados desde el punto de vista estético, los encuentro sobrecargados en algunos lugares.

Inmediatamente me reciben en la sala de desayunos, pero la primera pregunta se refiere al número de mi habitación. Respondo que sería mucho más personal (y, para ser honesto, más educado) simplemente preguntar el nombre. Un comienzo del día algo inusual. Por suerte, lo que sigue convence, porque el desayuno buffet es variado. En una sala separada encuentro una amplia selección de productos de alta calidad, que incluyen fruta fresca, pan y otras delicias. Estoy especialmente satisfecho con el té “Ronnefeldt”. En general, es un desayuno muy sólido, especialmente para un hotel de negocios. Como en el restaurante “Pitti”, que abre todos los días y por las noches ofrece interpretaciones modernas de los clásicos italianos. El diseño del jardín de invierno se inspira en el famoso Jardín de Bóboli de la familia Medici en Florencia. Debes saber que Anna María Luisa de Medici era la esposa de Jan Wellem. Como mecenas de las artes, ambos transformaron temporalmente su ciudad residencial de Düsseldorf en una metrópolis artística europea.

Otra opción que tengo por la noche es el restaurante “Mbassy by Franks”. Aquí se utiliza el concepto de “Bistronomía Global”. El ambiente es el de un bistro más elegante con influencias internacionales. Elegante, pero no distante. El “Mbassy by Franks” cierra los lunes y domingos, pero afortunadamente el “Pitti” es una alternativa fiable. Durante mi estancia, sin embargo, ninguno de los restaurantes estuvo particularmente ocupado. Me gusta “The Wellem Bar”, donde puedo pedir pequeños aperitivos si tengo hambre entre comidas. Para mí lo más destacado es el bar: sillones de terciopelo, música en vivo y un pequeño rincón de lectura crean un ambiente elegante y agradablemente informal. Ideal para tomar una copa después del trabajo, solo o en equipo.

Una experiencia gastronómica cercana

A pesar de la buena calidad de los restaurantes del hotel, me atrae una dirección que se encuentra a unos diez minutos en coche. Si vive en Düsseldorf, quiere impresionar a un cliente especial, celebrar algo o simplemente quiere darse un capricho con algo extraordinario, debería visitar el nuevo restaurante “La Vie” de Thomas Bühner. El ambiente es sugerente: habitaciones amplias y exclusivas, techos altos y tejidos finos caracterizan la habitación. Pero todo esto pasa rápidamente a un segundo plano tan pronto como se sirve el primer plato. Porque la experiencia en el plato es el verdadero escenario. Thomas Bühner, que tuvo tres estrellas Michelin durante once años, regresó a Düsseldorf después de ocho años y recibió otra estrella Michelin cinco semanas después de su apertura. Si no hubiera existido la cuestión política, la segunda o incluso la tercera habrían estado igualmente justificadas. A la hora de asignar estrellas entran en juego factores que van más allá del mero rendimiento en la cocina, como la constancia del rendimiento. En cualquier caso, el nivel de precios es notable: el extenso menú cuesta sólo 240 euros. Esto es casi un regalo para este campeonato.

Volvamos a Wellem. La casa en el edificio histórico es una alternativa de negocio interesante para cualquiera que reserve al precio de un “Steigenberger”, ya que es un competidor directo. El hotel está muy bien posicionado en esta categoría. Ofrece una experiencia única que se diferencia de otros hoteles de negocios, con historia, carácter y un alto nivel de impacto. Lo que me gustaría ver en “The Wellem” es una mayor continuidad a nivel de gestión. Ha habido varios cambios en la cima en los últimos años. Un liderazgo a largo plazo podría desarrollar aún más el potencial de este lugar especial. Un hotel de tanta importancia histórica en una ubicación tan privilegiada y con un concepto gastronómico tan variado lo hubiera merecido.

Clasificación de viajes de Raths (calificación actual en negrita)

1. cine muy grande

2. Si tan sólo fuera siempre así

3. Quejas de alto nivel

4. Entonces así, no oh, ahí, ahí

5. Mejor que debajo del puente

6. Advertencia de viaje exprés

Fuente: ntv.de